fredag 30 september 2011

Recension: Brewdog - Rip Tide

Från fat i kladdigt glas i somras.(Frontkameran i en iphone4 presterar inte bra bilder så jag ber om ursäkt för fotokvaliteten).

Kolsvart vätska med en ljusbrunt skum.Doften har kaffetoner, choklad och rostad malt. Smakmässigt är det ungefär det samma En liten efterbeska avslutar det hela. Den här rackarn är livsfarligt lättdrucken för sina 8%. Den ger inte mycket till motstånd, men är absolut inte dålig. Dock så kan det sluta illa om man ger sig på några flaskor på en kväll vilket man utan problem skulle kunna få för sig att göra, Skall bli intressant den 1/10 då flaskorna kommer till Systembolaget och se hur de är.

Musikaliskt inslag till Rip Tide borde vara några gamla KSMB-spår.

Doft: 7/10
Smak: 7/10
Antal timmar per flaska: 30 minuter
Totalt: 7/10
Prisvärdhet: Prisvärd, 28:- är den allt värd.

onsdag 28 september 2011

Oceanbryggeriet - Ocean Love, ute nu

Finns enbart på fat och cask på krogen. Just nu har Ölrepubliken meddelat att de har fått den. Misstänker dock att den kommer att komma till en hel del andra Göteborgspubar också samt dit Ocean normalt levererar sina varor.

Det är en bärnstensfärgad pale ale på 4,8% humlad med Perle (Tyskland), Pilgrim (UK), Crystal (US) och Cascade (Nya Zeeland). De två första har används för att få fram de 35 IBU i beska och de två andra är smak och aromhumle. 


Skönt att se att det kommer lite ölnyheter som inte dyker upp på en mässa i Stockholm imorgon.

tisdag 27 september 2011

Vill du få två biljetter till SBWF?

Nu har du chansen att få två biljetter så du kan ta med en kompis/fru/man/flickvän/pojkvän och gå på Stockholmsmässan och ha det roligt. Eller gå själv två dagar och ha det dubbelt så roligt. Öl finns det iaf gott om.


Hur gör man då för att ha chansen för att få biljetterna som är skänkta av Krušovice? Det är ganska enkelt.


1. Gilla humligheter på facebook (http://www.facebook.com/humligheter)
2. Maila ditt namn och adress till humligheter @ gmail.com
3. Gör ovanstående innan 28 september 2011 klockan 14 (så bör posten, om de sköter sig, hinna frakta fram biljetterna innan torsdagen)


Den som kommer att erhålla biljetterna avslöjas på facebook strax efter klockan 14 den 28/9.


Hodně štěstí (Tjeckiska för lycka till).

Biljetterna är nu skickade till sitt nya hem.

Min sammanfattning om vad jag skulle dricka på festivalen om jag var där finner ni här, det är en serie på fyra inlägg  A-B, C-G, H-N samt O-Ä.

Sen får ni inte missa Mankers och M2's fantastiska film inför festivalen. 

O-Ä Vad skulle jag dricka på Stockholmsmässan?

Här kommer den sista delen i serien om vad jag skulle dricka om jag kom till Stockholmsmässan. Övriga delar finner ni här: A-B, C-G och H-N.

Efter att ha läst igenom samtliga listor kan jag bara säga en sak. Grattis öl-Sverige, jädrans vad mycket gott det finns att dricka. Jag skulle till och med kunna drifta mig till att säga att det sjuuuuukt mycket bra drycker. Eller kanske rent av helt galet vad mycket bra öl det finns. Se till att ta med mycket pengar, och glöm inte att dricka mycket vatten så att det inte går helt överstyr. Dessutom, glöm inte att ha det hur skoj som helst och prata med utställarna!

Oppigårds Bryggeri
I den här montern kommer man att brygga öl första veckan för att sedan smaka av den under vecka två. Ett intressant koncept som fler borde göra. Jag skulle dock välja Oppigårds Ekporter 2011 för att försäkra mig om att den finns under båda veckorna.

Philipson Söderberg AB
Här har de enbart FrEQuency att erbjuda enligt listan, jag skulle då helt klart smaska i mig lite lakritsporter och se om den är så god som jag hoppas.

Raasted Bryghus
Varför bryta en trend och gå i från det mörka? Imperial Stout skulle jag dricka här.


S:t Eriks Bryggeri
Jessica plockar med sig hela sin produktportfölj och ett par nyheter, så valet står mellan ett par sånna, Islay Porter 2011 och Speyside Ale 2011. Valet faller nog ändå på Islay portern.

SABMiller Brands Europe
Här är det ingen tvekan, den ofiltrerade och opastöriserade Pilsner Urquell.

Samuel Adams c/o Galatea Spirits AB
Har ni inte smakat Utopias så bör ni göra det, det är helt klart en intressant dryck.


Sigtuna Brygghus
Här gäller Ace of Spades (är det månde en kvadruppel IPA i år? På torsdag vet vi). Annars är jag lite intresserad av den nya danskbrygda CPH Black Oak. Men valet går ändå Ace och spades.

Spendrups Bryggeri
I år har faktiskt Spendrups med sig en provbrygd, det måste ju såklart provas. Louis Nitro Lager heter den.

Stockeboda Gård & Gårdsbryggeri
Ett bryggeri man tyvärr inte får se så mycket på så här norra breddgrader. Jag har inte provat något av de som de har släppt tidigare, men jag blir helt klart nyfiken på deras barley wine vid namn Jubileumsöl.

Strömsholms Brygghus
Deras årligen återkommande Malakias är väl värd att prova.

Södra Maltfabriken
Om jag inte har fel är det första gången Södras öl finns utanför bryggeriet, oerhört trevligt. Jag skulle utan tvekan prova Poking IPA.

Teerenpeli Brewery & Distillery
Ännu ett bryggeri jag faktiskt inte kände till sedan tidigare. Hippaheikki extra special bitter ale är det jag skulle dricka här.

The Nils Oscar Company
Jag är löjligt förtjust i deras Barley wine, är ni det också?

Thisted Bryghus
Här finns Limfjordsportern, den som jag blev imponerad av häromsistens. Men den finns ju fortfarande på Systembolaget, så jag skulle istället chansa och prova deras Thy Porter.


Tomp Beer Wine & Spirits
I den här montern skulle jag nog prova Chimay vit på fat.

TVÅ BRYGGARE / ÖsterlenBryggarna AB
Ännu ett av dessa bryggerier från söderöver som jag inte har kommit i kontakt med tidigare. Oerhört kul att de kommer upp i landet med sina drycker. Här skulle jag dricka YSTA India Pale Ale.

TWC Dryckesutbildning
Här finns en hel del intressanta Danskar och en Svensk nyhet. Så valet står mellan den nya Svenska Worlds Smallest Brewery Weisse Arne och den ovanliga Danska Xbeeriment Black Force One Bourbon Barrel med
Three Amigos Smeden Barrel Aged  som bubblare. Men det är nog ändå Xbeeriment som går vinnande ur striden.

Ängö Kvartersbryggeri
Krösabira känns som ett måste att prova på mässan, det är en ale med lingon, bara det känns ju helt galet.

måndag 26 september 2011

H-N Vad skulle jag dricka på Stockholmsmässan?

Vi fortsätter bevakningen lite med nu H-N, de förra uppdateringarna finner ni här (A-B, C-G och O-Ä)

Hantverksbryggeriet AB
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt)
Har de Baronen på plats så prova den, annars blir det en gammal klassiker Bödeln.

Herida Aurum
De har bara listat ett öl i listan så då blir det enkelt. Wasted German Beer heter det.

Hornbeer
Här skulle jag försöka få mig lite av den svarta IPA'n Hophorn.

House of Ale AB c/o OLIVER TWIST
I den här montern dukas det inte helt oväntat upp med en hel del godsaker. Det är lite beslutsångest, men valet måste ändå falla på 90 minuters IPA'n från Dogfish head.

Indslev Bryggeri A/S
I den här montern har de något så udda som en svart veteöl, måste ju såklart provas. Sort Hvede är namnet på den.

Janake Wine Group
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt)
De distribuerar enbart ett öl, Bagge bocköl.

Jämtlands Bryggeri
Här är jag lite nyfiken på hur deras nya Jämtlands Black IPA smakar.

KRUŠOVICE BREWERY
Bara två sorter på listan, valet faller på Krušovice Černé.

Krönleins Bryggeri AB
Kaltenberg oktober öl är nog det jag skulle sörpla i mig i denna monter.

Lervig Aktiebryggeri
Ett bolag jag faktiskt inte hade koll på att det existerade, ett Norskt bryggeri som verkar ha en hel del roligt i bakfickan. Valet står mellan deras Brewers Reserve Rye IPA eller Konrad´s Stout, men jag tror nog att stouten går vinnande ur den duellen.


Loopen Marin AB
Finns bara en öl i listan, Carib Beer.

Mariestads
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt)
De borde ha med sig sitt nya mellanöl Continental så det är väl värt att prova det.

Monks Café & Brewery
Tar med sig en hel del öl från Goose Island, De Struisse, De Molen och lite blandade trappister, de ölen är dock inte med på listan på SWBF-sidan. Går man på vad står där skulle jag prova antingen RIP3 eller Trequartista. Valet faller dock på RIP 3. Nej jag ångrar mig, Trequartista får det bli.

Nynäshamns Ångbryggeri
Här är det givet att försöka prova den självrunna ofiltrerade Landsorts lagern ur tyskfat. Estetiskt snyggt fat och dessutom gott öl.

söndag 25 september 2011

C-G Vad skulle jag dricka på Stockholmsmässan?

Nu fortsätter vi mer lite mer läskande drycker från fler montrar. Gårdagens inlägg hittar ni här (A-B)H-N finns här och O-Ä hittar ni här

Carlsberg Sverige
Här är det givet att prova Carnegie Porter Jubileumsbryggd om den nu är med till mässan, den skall enligt förhandsinformationen vara det, men den finns inte med i listan av någon anledning. Finns inte den med så går jag på Brooklyn Monster Ale.

Cask Sweden AB
Här skulle jag utan tvekan prova Black Tokyo* Horizon för det är den enda jag inte har druckit från Brewdog. Dessutom tror jag att den lär vara riktigt bra, även om den har fått mild kritik från andra.

Elixir Wine
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt)
Här samlas (mer eller mindre) alla Danska bryggerier på ett och samma ställe, så det innebär att jag kan välja ännu en Dansk dryck. Så här tänker jag välja Midfyns Chilitripel som verkar riktigt intressant. Den är tyvärr inte med till festivalen så då väljer jag isf Lust från Amagers dödssyndsserie.

Galatea
Har ni inte provat Rochefort 10 gör det, den är riktigt bra.

Gamla Slottskällans Bryggeri
Här skulle jag prova ofiltrerade red ale, eller deras imperial stout från 2005. Oj svårt val, men det blir nog stouten då den är något ovanligare att den kommer fram.

Gotlands Bryggeri
De har bara angivit Pils och Weisse  på listan så då får det bli Weisse. Men har de med sig  Sitting bulldog på fat så slå till på den.

Great Brands
Här ligger det inte ute alltför mycket öl i listan, men av det som finns så dricker jag gärna Titan IPA'n alla dagar i veckan.


Grebbestad Bryggeri
I somras blev jag förtjust i deras extremt lättdruckna men ändå alkoholstinna Lunator, så prova gärna den och se om ni också uppskattar den.

lördag 24 september 2011

Systemsläpp 1/10

På en lördag, den 1/10 kommer det nyheter till Systembolaget. Dels är det drycker som kommer att finnas på de flesta Systembolag under ett helt år, dels är det beställningsnyheter med kollikrav. Bland de nyheter som finns i de flesta butiker ser jag fram emot Slottskällans Svart. På beställningssortimentet så är det kul att se att FrEQuency får ut två drycker och där är det high-mid IPA'n som lockar mest. Här kommer hela listan på det som landar på Systembolaget nästa lördag. Håll till godo.

Nyheter som finns ett år (i de flesta butiker)
Adnams
Southwold Bitter
Ale
Storbritannien
Burk (500 ml)
18,90:-

Arboga Mörk Lager
Mörk lager
Sverige Burk
(330 ml)
10,90:-

BrewDog Rip Tide
Porter och Stout
Storbritannien
Flaska (330 ml)
27,90:-

Dugges Gustafs Finger
Strong Bitter
Ale
Sverige
Flaska (330 ml)
18,90:-

Hofbräu Original
Ljus lager
Tyskland
Flaska (500 ml)
14,90:-

Mahou Negra
Mörk lager
Spanien
Flaska (330 ml)
13,90:-

Mariestads
Continental
Ljus lager
Sverige
Flaska (330 ml)
12,90:-

Old Tom
The Original
Ale
Storbritannien
Flaska (330 ml)
24,80:-

Pistonhead
Kustom Lager
Ljus lager
Sverige
Burk (330 ml)
11,90:-
Ekologiskt

Pistonhead
Plastic Fantastic
Ljus lager
Sverige
PET-flaska (330 ml)
12,90:-

Slottskällan
Svart
Porter och Stout
Sverige
Flaska (330 ml)
20,40:-
Ekologiskt

Zhiguli Barnoe
Ljus lager
Ryssland
Flaska (330 ml)
14,50:-

Åbro Original
Extra Stark
Ljus lager
Sverige
Burk (330 ml)
10,70:-

Beställning (kollikrav, se respektive öl hos Systembolaget för information om kvantitet):
Ankerbräu
Daniel-Trunk
Mörk lager
Tyskland
Flaska (500 ml)
20,50:-

Ankerbräu
Rieser Dunkles Weizen
Veteöl
Tyskland
Flaska (500 ml)
20,50:-

Ankerbräu
Rieser Kristall-Weize
Veteöl
Tyskland
Flaska (500 ml)
20,50:-

Ankerbräu Nördlinger
Premium Pils
Ljus lager
Tyskland
Flaska (500 ml)
20,00:-

Borg
Pilsner
Ljus lager
Norge
Burk (500 ml)
15,40:-

Camelthorn
Red
Ale
Namibia
Flaska (300 ml)
25,20:-

Camelthorn
Weizen
Veteöl
Namibia
Flaska (300 ml)
25,20:-

Eskilstuna Oktoberfest
Ljus lager
Sverige
Flaska (500 ml)
32,40:-

Flying Dog
Classic Pale Ale
Ale
USA
Flaska (355 ml)
27,70:-

frEQuency
IPA
Ale
Sverige
Flaska (330 ml)
25,90:-

FrEQuency
Lager
Ljus lager
Sverige
Flaska (330 ml)
24,90:-

Golden Speciale Bud
Strong Golden Ale
Ale
StorbritannienFlaska (500 ml)
42,90:-

Hite
Ljus lager
Sydkorea
Flaska (330 ml)
15,40:-

Jernberghska
Moderna Lager
Ljus lager
Sverige
Flaska (500 ml)
37,40:-

Kilikia
Ljus lager
Armenien
Flaska (500 ml)
25,00:-

KISS
Destroyer
Ljus lager
Sverige
Flaska (500 ml)
17,80:-

La Trappe
Blond
Ale
Nederländerna
Flaska (330 ml)
29,50:-

La Trappe
Blond
Ale
Nederländerna
Flaska (750 ml)
62,60:-

La Trappe
Isid'or
Ale
Nederländerna
Flaska (750 ml)
74,50:-

La Trappe
Quadrupel
Ale
Nederländerna
Flaska (330 ml)
34,30:-

La Trappe
Quadrupel
Ale
Nederländerna
Flaska (750 ml)
72,20:-

Liefmans
Cuvée Brut
Specialöl
Belgien
Flaska (750 ml)
66,60:-

Magic IPA
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
49,80:-

Max
Ljus lager
Sydkorea
Flaska (330 ml)
15,40:-

Meantime
Pale Ale
Ale
Storbritannien
Flaska (330 ml)
24,90:-

Mordue IPA
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
42,00:-

O'Hanlon's
Brewers Special Reserve
Ale
Storbritannien
Flaska (250 ml)
49,60:-

Piper's Gold
Golden Pale Ale
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
47,30:-

Pivovar Herold
Bohemian Black Lager
Mörk lager
Tjeckien
Flaska (500 ml)
25,70:-

Pivovar Herold
Bohemian Blond Lager
Ljus lager
Tjeckien
Flaska (500 ml)
24,80:-

Roaring Meg
The Big Blonde
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
42,40:-

Roel
Linköpingsöl
Ljus lager
Sverige
Flaska (330 ml)
27,20:-

Sierra Nevada
Stout
Porter och Stout
USA
Flaska (350 ml)
29,30:-

S:t Eriks
80/-
Ale
Sverige
Flaska (330 ml)
17,90:-

S:t Eriks
India Ale
Ale
Sverige
Flaska (330 ml)
19,90:-

S:t Eriks
Porter
Porter och Stout
Sverige
Flaska (330 ml)
19,90:-

St Peter's
Organic Ale
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
33,90:-
Ekologiskt

Ten Fifty
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
41,90:-

The Tivoli
Jubileum
Ljus lager
Sverige
Flaska (330 ml)
19,50:-

Vedett
Extra White Weiss
Veteöl
Belgien
Flaska (330 ml)
26,40:-

Wasp Nest
Ale
Storbritannien
Flaska (500 ml)
42,00:-

Weihenstephaner
Original
Ljus lager
Tyskland
Flaska (500 ml)
17,90:-

A-B Vad skulle jag dricka på Stockholmsmässan?

Här kommer en serie med en sammanfattning av Stockholmsmässan (Stockholm Beer & Whisky Festival med Taste Experience) innan den har varit. Jag tänkte eftersom att jag inte kan komma dit så kan jag iaf (försöka) rekommendera en provsmakning på varje station. Allt är baserat på de listor som har släppts på den officiella sidan och listan går i den bokstavsordning de har listat dem i. Det kommer att bli en serie med ett antal "artiklar" under fram till och med onsdag. Idag är det A-B som gäller och redan massor med godsaker.(här finns C-G, H-N och O-Ä)

AB Wicked Wine
Har med sig massor med godsaker bland annat från Sierra Nevada och Flying dog. Direkt får jag svårt att bara välja en provsmakning, men jag måste ändå gå på Labyrinthen från Uinita

AB Åbro Bryggeri
Lika svårt är det här, fast åt andra hållet, men jag skulle nog dricka Åbro Sigill Ekologiskt Julöl, KRAV.

Amager Bryghus
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt)
Här blir det ganska lätt iaf, jag skulle antingen prova Lust eller Frosseri (egentligen båda), men nu får jag bara välja en så får blir det Frosseri, en dubbel-ipa som jag tror kan vara riktigt bra.

Anderssons Drycker
Andersson har bara angivit en enda dryck så då blir valet lätt. Anderssons Svensk Ljus Starköl.

Berntson Brands
Här är jag lite nyfiken på den nya Innis & Gunn som kommer i november på Systembolaget. Spiced Rum Finish.

Black Rooster Brewery
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt) 
Finns deras Black Rooster Stout Oak'n'Islay Edition på plats så skulle jag ha provat den.

Brekeriet
Här har de det bästa ölet från Frankrike som nog är väl värt att prova, Brasserie Theillier - La Bavaisienne Ambrée.

Brewers Association
Inget listat

Brewery International Sweden AB
Red Seal är ju alltid smaskigt.

Brill & Co
Nu blir det svårt igen, blunda och peka är nog min rekomendation, det finns så sjukt mycket bra i den här montern. Jag är ju t.ex. löjligt förtjust i Mikkellers Black (2007), Nøgne Ø Dark horizon (2ed), Three Floyds Behemoth och en hel del till. Men nu var det ju en sak man fick välja, bara en sak. Evil Twins Disco Beer verkar lagom galet för att provas.

Brutal Brewing
Brutal brewing tar med en hel trave av provbrygder. Här skulle jag verkligen vilja smaka på deras dubbel-ipa C D I P A och se vad den går för.

Bryggeriet Djaevlebryg ApS
(här finns det än så länge ingen lista så jag går på information som har kommit ut från leverantören på annat sätt) 

Här är det givet, det blir såklart en favorit från förr, Gudeløs.

Bröderna Olssons
Här finns det inte många alternativ utan enbart ett. DOUBLE O - Steel Barrel Brewed Lager Beer.

Båstad Vinhandel AB
I den här montern så skulle jag ta mig en slurk av Stroud Woolsack.

fredag 23 september 2011

ZUBR - Ny tjeckisk öl.

Nästa vecka lanserar Tomp en ny Tjeckisk öl på Stockholmsmässan. ZUBR heter märket och kommer till en början bara finnas på lokal. Den finns i tre varianter, Premium, Gold och Classic Dark. 50cl flaska eller fat är det som gäller.

torsdag 22 september 2011

Brewdog Abstrakt 07 släpps idag.

Idag släpps AB:07 i Skottland. Det är en 12,5%ig scotch ale som har legat på whiskyfat. Vågar vi ge oss på en chansning när den kommer till Sverige? Jag har egentligen ingen aning, men får jag gissa så tror jag nog på att den kommer i november eller december. Mest troligt i november om man utgår från förra årets släppschema.

(edit: Det verkar inte som om den släpptes den 22/9 av någon anledning, förhoppningsvis släpps den inom några dagar).

Släppdatumet blev tillslut den 23/9.

Svenskt datum blev som jag misstänkte den första november.

Amager premiärar sin dödssyndsserie på Stockholmsmässan.

På Stockholmsmässan är det premiär för de två första i Amagers dödssyndsserie. De två första Lust och Frosseri finns i Elexirs monter. De resterande fem som är kvar i serien kommer under 2012.

Lust är en stark belgisk ale och Frosseri är en dubbel-IPA.

onsdag 21 september 2011

Mikkellerdagar i Göteborg (bland annat beer makers dinner)

Den 18 och 19 oktober är det Mikkeller som står i fokus på Ölrepubliken i Göteborg.

Den 18:e klockan 18 är det beer makers dinner. Det blir en trerätters med ost därefter. Till varje rätt kommer det att provas två öl, harmoni och kaos. Kock är Shayne Lee Brits från Stearin. Medverkar förutom Mikkeller gör även Jonas Danielsson från Brill. Kostnad för hela kalaset är 1000:- och det finns bara 24 platser.

Den 19:e klockan 17 är det humleprovning och klockan 20 är det kompromisslöst som gäller. Båda kostar 425:- per styck.

Biljetter förköps i baren på Ölrepubliken.

Brutal brewing inbjuder till smakprov på Stockholmsmässan.

Fyra bryggare/bryggmästare har fått i uppdrag av Brutal Brewing att tolka och brygga sin egen öl inför mässan.
Vilka de fyra bryggarna är mer eller mindre okänt då de bara har angett förnamnen på dem. Anders, Calle, Jonas och Richard är iaf namnen och det är i den ordningen som ölen listas nedan:

Dark Wendler 5,6 Fat som är en mörk lager.
C D I P A 8,8 Fat som är en IPA
Sour Chokolate 6,5 Fat som är en mörk lager
It ain´t over until the Big Brewmaster sings 5,6 Fat som är en Amber lager

Sedan plockar de även med sig lite andra provbrygder som följer:

S M K D Fat som är en Rököl
Screamin´IPA 6,66 Fat som är en IPA
Sleighhammer 9,0 Fat som är en medelljus stark lager

tisdag 20 september 2011

Träffa bryggare innan Stockholmsmässan.

Den sjunde oktober bjuder Brill&Co upp till dans på Bishop Arms Folkungagatan. Eller dans är väl synd att säga, samkväm med bryggare är mer korrekt. Klockan 12-15 går det av stapeln och det är gratis inträde. Det skall enligt uppgift finnas massor med godsaker att köpa och dricka. Vill man ha en Brunchtallrik så kostar den 165:- och måste förbokas på 08-641 88 90. 


Vilka bryggare är det som dyker upp då? Jo här är hela den magnifika listan:
Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller (Danmark)
Jeppe Jarnit-Bjergsø, Evil Twin (Danmark)
Christian Skovdal Andersen, Beer Here (Danmark)
Tore Gynther och Tobias Jensen, To Øl (Danmark)
Scott Williams,Williams Brothers (Skottland)
Kees Bubberman, Brouwerij Emelisse (Holland)
Henok Fentie, Omnipollo (Sverige)

Herrejösses vilken lista av härliga bryggare. Så ta fram er bästa Danska och bege er dit innan det är festivaldags. Vilken förfest!

FrEQuency, den tredje brygden.

Nu är det klart vilken den tredje brygden blir som FrEQuency tar med sig till Stockholmsmässan. Det blir inte helt oväntat en Hi frequency lager.

Så den kompletta listan är:
Hi frequency lager
Hi-Mid frequency IPA
Low frequency liquorice stout


Smaklig dryckesstund till er som lyckas få er en slurk av dryckerna på mässan. 

måndag 19 september 2011

Uppdaterat - Systembolagets nya webtjänster, nu med svar från Systembolaget.

Nu kommer det att bli möjligt att som i Norge beställa hela sortimentet via webben så man slipper springa till butiken och göra en beställning (frågan är hur de ordrarna kommer att hanteras, om de kommer att komma efter butiksordrar eller inte?)

De utreder även en möjlighet att göra hemleveranser  mot en extra betalning och en fördröjning på några dagar.

Det kommer även läggas till tjänster för ökad rådgivning gällande mat och dryck och hälsa, via både webben och deras mobilweb.

När dessa två saker kommer att införas har de inte sagt  något om än så länge, men jag hoppas på ett svar på iaf den första delen under dagen. Samt hur de har tänkt att den skall fungera och vilka ordrar som kommer att prioriteras. Jag tänker det kan vara viktigt att veta det när det är småsläpp på gång.

Svar på lite frågor från Systembolagets presschef Lennart Agén:

Q: När kommer den funktionen att beställa samtliga varor på webben?
A: I nuläget kan du beställa nästan 10 000 artiklar ut Systembolagets beställningssortiment (för hämtning& betalning i valfri systembutik) under hösten så tillför vi det tilfälliga sortimentet i etapper. Och därefter Systembolagets ord sorttiment.

Q: Hur kommer de ordrarna att prioriteras? Går en butiksorder före?
A: Det är i nuläget ej beslutat.

Q: Kommer beställningarna att hanteras som det görs idag på beställningssortimentet (även då varorna finns på depå?)
A: Det är i nuläget ej beslutat.

Q: Kommer det att finnas som i Norge ett saldo på webben så man kan se hur många flaskor/burkar det finns kvar på depån?
A: Det är i nuläget ej beslutat.

.... Ja så mycket mer klokare blev man ju inte direkt, så det är väl bara att sitta lugnt i båten och vänta. En stor eloge till Systembolaget som iaf svarar på de frågor man ställer.

Systembolagets nya webtjänster

Nu kommer det att bli möjligt att som i Norge beställa hela sortimentet via webben så man slipper springa till butiken och göra en beställning (frågan är hur de ordrarna kommer att hanteras, om de kommer att komma efter butiksordrar eller inte?)

De utreder även en möjlighet att göra hemleveranser  mot en extra betalning och en fördröjning på några dagar.

Det kommer även läggas till tjänster för ökad rådgivning gällande mat och dryck och hälsa, via både webben och deras mobilweb.

När dessa två saker kommer att införas har de inte sagt  något om än så länge, men jag hoppas på ett svar på iaf den första delen under dagen. Samt hur de har tänkt att den skall fungera och vilka ordrar som kommer att prioriteras. Jag tänker det kan vara viktigt att veta det när det är småsläpp på gång.

lördag 17 september 2011

Zwanze-dagen på Akkurat

Idag är det Zwanzedag på Akkurat i Stockholm. Klockan 21 bryts fatet upp som är väldigt exklusivt, det finns bara 22 fat i hela världen. Och vad är det som är så speciellt med den här drycken då? Läs bryggarens egna ord här.

För att ni skall ha något att dricka innan klockan 21 så finns det Cantillon Vigneronne och Cantillon Cuvée St Gilloise på fat.

fredag 16 september 2011

FrEQuency - Liquorice stout + lite annan info.

FrEQuency kommer att presentera en lakrits-stout med citra-humle på Stockholmsmässan. Den borde gå under namnet "low frequency" (har inte fått det bekräftat, men går man enligt färgen så indikerar det en baston). Även den är bryggd hos Sigtuna bryggeri.

Dessutom så kan man inom kort beställa deras IPA (high-mid) på Systembolaget. Nedan ser ni hur omslaget till IPA'n kommer se ut.

Beer makers dinner med Flying dog

Skriv upp den 29 september i kalendern. Då är det beer makers dinner med Flying dogBishops Arms Folkungagatan i Stockholm. Vill man lyssna till Matthew Brophy från bryggeriet, dricka och äta gott så ringer man och gör en anmälan på 08-641 88 90.

Linköping Beer Expo

Nu kom datumet för nästa års Beer Expo i Linköping. Det blir endags festival istället för två som det var förra året. Datumet är den 17 mars.

torsdag 15 september 2011

Årets glas på Stockholmsmässan

Så här kommer årets glas att se ut på Stockholm Beer & Whisky festival.

Ny bok: The Craft of Stone Brewing Co.

Den 27 november kommer boken The Craft of Stone Brewing Co. Det är en del historier om Stone och dessutom en hel del recept, både på mat och öl. Den verkar helt klart intressant och den kommer att hamna hos mig förr eller senare (antagligen på julafton). ISBN-numret är 1607740559 och priset kommer ligga på runt 170.-

onsdag 14 september 2011

Mitt kök - Praktikant Nour

Mitt kök är ett programinslag som skall visas i lördagsupplagan av TV4s nyhetsmorgon. Nour El-Refai skall under en dag vara öl-bryggare under ledning av Nils Oscars Patrick Holmqvist. Inspelningen gjordes i lördags och det kommer att sändas lördagen den åttonde oktober. Inslaget kommer att länkas från bloggen när jag har kommit hem från Edinburgh (inte nog med att jag missar Stockholmsmässan, jag missar även detta program, dock så går det iaf att se programmet i efterhand).

Oerhört trevligt att få se lite från Nils Oscar på TV och dessutom att Nour är med gör inte saken sämre. Bra jobbat produktionsteamet på TV4.

Innis & Gunn Spiced Rum Finish till Systembolaget

Den 1 november kommer 30.000 flaskor till Systembolaget av Innis & Gunn Spiced Rum Finish. Priset blir 26,90:- och alkoholhalten ligger på 6.9%. Den är humlad med Whitbread Golding och har legat på fat som tidigare innehållit karibisk kryddad rom.

Brewdog beer makers dinner i Linköping

Den 20 september kommer Darren Packman från Brewdog/Beersweden och håller en beer makers dinner på De Klomp i Linköping. Det blir en trerätters middag med en hel del spännande från Brewdog (det ryktas bland annat om att Black Tokyo Horizon kommer att serveras). Kostnaden för hela kalaset är 895:- och anmälning samt betalning gör man på De Klomp från och med i dag (14/9) klockan 16. Det är dock begränsat med platser och denna gången är det 20 stycken som finns tillgängliga.

tisdag 13 september 2011

Så hur började det här då?

Då det återigen är lite dåligt med ölnyheter så kan jag ta och berätta en liten anekdot. Hur började egentligen mitt ölintresse? Här kommer hela historien (rejäl svammelvarning måste utfärdas).

Efter att i många år blivit itvingad dålig industriell lager som kompisarna sa att det här är skitgott så fick jag för mig att jag inte gillar öl, verkligen inte. Det hela fick sig en vändning när jag och frugan var på bröllopsresa i New York för några år sedan. Där satte vi oss efter att ha gått en längre sträcka.på ett ställe som hette Heartland Brewery och som låg i en hamn  Det visade sig att de inte serverade någon annan dryck än öl, intressant då frugan och jag enbart på den tiden drack vin. Vi orkade inte gå vidare till någon annat ställe utan vi tog tjuren vid hornen och tänkte, de lär väl vara blaskigt, men det är iaf törstsläckande. Jag beställde in något som hette farmer Jon's oatmeal stout och frugan beställde en red rooster ale. Ojojoj, det är nog allt jag kan sammanfatta det med, det var helt nya smaker jag inte hade råkat på tidigare, och blaskigt, ja det var det då rakt inte. Jag blev helt såld och uttalade orden "det här med stouts, det skall jag baske mig forska mer i när jag kommer hem".

Vi blev så imponerade av det så vi tog faktiskt en sväng förbi ännu ett Heartland Brewery några dagar senare, då i närheten av vårt hotell vid Empire State Building. Lika bra då som första gången. Dessutom så provade vi även maten på bryggeriet och även den var riktigt bra. Jag ångrar så här i efterhand att jag inte hade koll på ölscenen i USA då, dvs att det faktiskt finns en hel del bra saker. Men det får jag ta igen nästa gång jag är på plats.

Hur gick det då med att jag skulle forska mer i stouts när jag kom hem? Inte bra alls, jag glömde mer eller mindre totalt av det. Jag kom på det ett halvår senare då jag började botanisera i ölhyllan på Systembolaget för första gången. Jag kom dock inte hem med någon stout, utan istället fick jag med mig en butelj det stod Punk IPA på. Jag gillade etiketten och namnet. Vad var det för dryck? Jag hade ingen som helst aning. När flaskan öppnades och jag drack den så var jag verkligen helt såld.

Det hela ledde sedermera till att under den sommaren så provade jag mig igenom ungefär Systembolagets hela sortiment av ölflaskor. Sedan har det bara fortsatt och mycket bra öl har passerat strupen sedan dess. Som tur är det inte mycket som har varit dåligt, även om det förekommer.

Så här i efterhand så undrar jag egentligen hur bra farmer John's stout egentligen var. Enligt recensioner på nätet så är den helt ok,  men det skulle ändå vara kul att prova den igen och se om den kan stå upp till några andra bra stouts. En sak som är lite roligt är att jag faktiskt knyter ihop säcken, det är nämligen så att det första öl jag har varit med och bryggt på riktigt sätt är just en oatmeal stout. Cirkeln är på något vis sluten och jag kommer garanterat både koka mer öl och dricka mer bra öl.

måndag 12 september 2011

Recension: Monks Café - Bröderna Anderssons Brutala Super Saison Oak Edition

 Grumlig orange vätska med ett vitt skum. Doften har inslag av frukt, jord, ekfat, alkohol och en del jäst. Smaken har inslag av alkohol, frukt, jäst och russin. En rätt bra och överraskande efterbeska. Efter ett tag känns det som om man dricker en grumlig champagne med smak av tutti-frutti-tabletter som har lösts upp i sprit, till och med komplett med en känsla av en liten uppfrätthet i övre delen av gommen. Det här är en totalt galen dryck, 16% som det inte märks så mycket av. Jag ville bara ha mer och mer av den. Tur att det bara var en 25cl flaska, annars hade det nog kunnat gått riktigt galet.

Doft: 8/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: En och en halv.
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Ok, 80 spänn för 25cl kan vara i värsta laget, men det är så udda och galet så det ändå blir ett ok pris.

Opåverkad

Nu när det är ganska lugnt på nyhetsflödet vad det gäller ölnyheter så kan vi ta upp lite som hände förra veckan. Det framkom då att inom spelindustrin så förekommer det att spelföretag mer eller mindre utpressar tidningar och bloggar för att få bra betyg. Det kan ske genom att de ger ett spel till bloggare i utbyte mot ett bra betyg. Vissa tidningar som gett bolagets tidigare spel bra betyg kan då få tillgång till nya spel flera veckor innan release så de kan vara först ut med en recension.

Varför tar jag då upp det här? Jo, den enkla anledningen är att det inte kommer att ske här. Oavsett hur jag fått tag på en flaska så garanterar jag att jag provar den och sätter betyg efter mitt omdöme, ingen som helst påverkan förekommer.

Utav de nyheter som tas upp här på bloggen så väljer jag själv vilka jag skall publicera. Även där förekommer ingen som helst påverkan.

Med andra ord:
Humligheter är en oberoende ölblogg, helt utan påverkan från marknadskrafter. Alla bryggerier/distributörer/krogar/drycker som nämns på bloggen görs av fri vilja och väljs av ägaren till bloggen. Alla recensioner speglar alltid bloggägarens personliga smak.

lördag 10 september 2011

Recension: Thisted - Limfjords Porter

Kolsvart med ett beiget skum. Doftmässigt är det kaffe, choklad, rökt malt och metall. Smaken har ungefär detsamma med ett tillägg i form av dadlar. Efterbeska finns det gott om, och ölen är snustorr. Det här är riktigt bra. Dessutom lär den bli ännu bättre om den får ligga till sig lite. Så några flaskor får allt vänja sig med att bo i källaren några år. Priset är väldigt generöst prissatt för oss konsumenter. Det enda jag kan klaga på är att den skulle vara lite rundare i mitt tycke, men det bör komma med lagringen. En perfekt dryck att ha på vintern för den värmer rejält innanför västen.

Skall vi inte ha lite musik till drycken? Klart vi skall och idag skall vi ha de gamla svartrockarna Sisters of mercy.

Doft: 7/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: Ungefär en och en halv
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Mer än prisvärd, 23 penningar för det är riktigt bra.

Edit: Efter att ha provat en snabblagrad flaska (dvs släppa in syre i den och låta den stå [den här har nu stått i runt 22 timmar]) så kan jag konstatera att den blivit helt klart rundare så den kommer bli klockren med lite lagring.

fredag 9 september 2011

Recension: Brasserie de Cazeau - Tournay Noire

I glaset är det en kolsvart vätska med ett ljusbrunt skum. Doften har svaga toner av russin och choklad. Smaken har blaskigt kaffe och soja. Inte mycket till efterbeska att tala om. Nej, den här uppskattar jag inte direkt. Blaskig och intetsägande. Får se om den flaska jag har kanske kan stå till sig i källaren, men jag är skeptisk till det.

Musik? Ja här kan det passa med något blaskigt, kanske rent av Beyoncé?

Doft: 5/10
Smak: 5/10
Antal timmar per flaska: Det tog mig runt 45 minuter att få i mig flaskan
Totalt: 5/10
Prisvärdhet: Inte prisvärd, det finns roligare saker man kan lägga 30:- på.

Strömsholm gör årets SMÖF-öl

Den 28 och den 29 oktober är det dags för årets upplaga av Söderbärke mikroölfestival (SMÖF). I år görs årets festival-öl som kommer att serveras i entrén av Strömsholms brygghus. Det är enligt uppgifter en maltig och rödaktig öl som kommer att heta Kanalöl. För att knyta ihop säcken så kommer de idag att transportera den på Strömsholms kanal till Söderbärke.

torsdag 8 september 2011

Recension: Batch 2 av Brewdog/Beersweden - Hello, my name is Ingrid


För några veckor sedan provade jag en flaska av den förra batchen av Ingrid. Är det då någon skillad mellan dem? Oja, en hel del verkar det som. För det första så är det inte en gnutta jäst i den nya flaskan utan den är helt klar. Det är till min besvikelse då jag fullkomligen älskar jäst. Doftmässigt då? Jo det är mycket sötare doft och nu kan man faktiskt hitta lite hjortron i den. Smaken då? Jag tycker den är mycket sötare och har tappat en hel del av den efterbeska som fanns i den gamla flaskan, men nu hittar man visserligen hjortronen i smaken. Så på det hela taget så tycker jag den ny batchen är fantastisk DIPA, men inte lika bra som den förra. Något som skulle göra den helt fantastisk tror jag är att blanda en gammal flaska och en ny. Det kan ju hända att den här står till sig lika bra som den gamla, det låter jag vara osagt det närmsta halvåret eller så och återkommer när jag har provat en lagrad flaska.

Betyget har hör och häpna sjunkit till 8/10. Doften har ökat till 9/10 smaken har däremot sjunkit till 8/10. Den är dock fortfarande prisvärd med sina 37:-.

Uppdaterat 120714: Vad har då hänt sedan sist? Jo den dubbel-IPA som den en gång var är helt puts väck, kvar är ett sött och härligt barley wine med massor av hjortron, beskan har mer eller mindre försvunnit. I den här flaskan jag provade nu så fanns det jästrester i, vilket jag som sagt uppskattar. Min rekommendation nu är att man delar flaskan på två då den nästan var i det sötaste laget för att en person skall klara av det. Återigen så är det här ett lysande exempel på att man inte behöver dricka ipor och dubbel-ipor purfärska utan de kan övergå till något annat och ibland helt fantastisk.

Betyget är nu återigen uppe i 9/10 och snuddar åt 10/10.

Vi får se hur det står sig när nästa uppdatering kommer runt jul.

onsdag 7 september 2011

USA-provning i Eskilstuna

Jonas från Brill&Co kommer den 22 september till Bishops Arms i Eskilstuna för att hålla i en provning med öl från sex stycken riktigt bra bryggerier från USA. Bryggerierna är Alesmith, Founders, Cigar City, Southern Tier, Hoppin' frog och Port brewing. En hel del av de öl som serveras har inte funnits hos Bishops tidigare.

Kostnaden för hela kalaset är 250:- och tiden är 19.00. Vill man delta ringer man Bishops på 016-133244.

Brewdog - Ghost Deer

Jag kan bara inte låta bli att skratta, återigen. De är ju totalt galna de där skottarna. Nu har de gjort en 28%ig öl. Inte så konstigt iofs, men den här är jäst till 28% och är inte frysdestilerad. Som om inte det vore nog så serveras den ur ett hjorthuvud som hänger på väggen. Se hela spektaklet här.

Den kommer bara finnas på Brewdog bar i Edinburgh till en början och jag hoppas verkligen den finns kvar när jag är där om ungefär en månad. Den skall dock enligt uppgifter förflytta sig, och har ni tur så är hjorten tillsammans med James på Stockholm Beer&Whisky och/eller på beer makers dinner på Sorbon. Men det har jag ingen aning om egentligen, jag bara spekulerar och det ligger rätt i tiden.

Systembolaget säljer mindre öl.

Eller har iaf gjort under sommaren. Försäljningen har minskat med 1.1% jämfört med samma period förra året, där Svensk öl tappar med 1,4% och importerad öl med 0,1%. Den stora ökningen som har skett under sommaren är på alkoholfritt och vin främst då rosé. Totalt hade ölen 51,02% av marknaden hos Systembolaget.

Det är svårt att säga vad det beror på, men man kan väl kanske misstänka att det har något att göra med privatimporten från Tyskland. Tyskland är förövrigt en av de större försäljningskanalerna för de större Svenska bryggerierna där det säljs runt 32 miljoner liter öl per år.

tisdag 6 september 2011

Ingen Svensk skyltning

Igår kom det fram att Systembolaget har brytit mot bestämmerlser. De har skyltat så att Svensk öl och främst då från mikrobryggerier framhävdes. Det är rätt klantigt av Systembolaget att göra det då alla drycker skall säljas på samma villkor. Så nu får de snällt plocka bort skyltningen.

Är det någon av er som lyckades fånga skyltningen på bild? Om ni vill dela med er av den maila då på humligheter @ gmail.com

måndag 5 september 2011

Recension: Nøgne Ø - Imperial Brown Ale


Väldigt mörkbrun vätska med ett ljusbrunt skum på toppen. Doftmässigt hittar vi russin, nötter och lite choklad. Smakmässigt är det blaskigt kaffe, choklad och lite jord. Jag är inte helt imponerad av den här. Den är bra, men det är inte så bra som Nøgne brukar visa upp. Det är inget jag tackar nej till om den skulle dyka upp framför mig igen, men å andra sidan inget jag kommer att springa benen av mig för att köpa igen.

Musik som passar till den här blir något gammalt från Apoptygma Berzerk.

Doft: 8/10
Smak: 7/10
Antal timmar per flaska: ungefär en timme
Totalt: 7/10
Prisvärdhet: Ok, lite dyrt med 50:- för 50cl.

Nu finns Palestinsk öl åter i Sverige.

Nu finns återigen öl från Palestinska Taybeh i Sverige. Dels har vi Taybeh Beer Golden som är överjäst och sedan kallagrad och finns på Systembolaget för 24,30:- stycken och kollikrav på 24 stycken (nr 89227). Sedan finns även Taybeh dark som är en mörk lager. Den har nummer 89000 och har även den ett kollikrav på 24 flaskor. Priset för den är 25,90:-.

De går även att hitta på krogen. Golden finns på Babajan på söder och Dark finns på Lydmar hotell.

(Det finns även en ljuslager med nummer 89971 och som kostar 41,30 per flaska. Inte helt överraskande är det ett kollikrav på 24stycken även på den).

De två första finns enbart i dagsläget att beställa i Stockholms län.

lördag 3 september 2011

Recension: Black Rooster - The Hoptimizer IPA

The Hoptimizer med den nya danska kompisen Hoptimist.
Rätt grumlig vätska som drar åt det lite rödare hållet av gyllene med ett skitigt vitt skum.Doftmässigt har vi inte helt oväntat lite citrus, lite persika och en del sötma. Smakmässigt är det grapefruktskal, tall och lite citrus. Det hela avslutas med en rätt så rejäl beska och en rejäl torrhet. Det här är baske mig inte en dåligt IPA på något sätt, bara efterbeskan gör det värt besväret att öppna flaskan.

Musik? Är det är danskt tema så är det. Volbeat passar därför särdeles bra.

Doft: 7/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: Runt en och en halv
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Inte jättebra pris med sina 50:- för 50cl, men ändå ok.

fredag 2 september 2011

Danskar dricker mindre öl

Svårt att tro det när man läser det, men tydligen säljs det iaf mindre öl i Danska stormarknaderna. 20% har det minskat. Frågan är ju om det sker import från Tyskland istället? I Sverige är det snarare tvärtom, här ökar ölförsäljningen rätt rejält. Så de bryggerier i Danmark som är bra får mer än gärna sälja sin öl till Sverige om det nu går knackigt i Danmark.

Forskarna tror inte att det kommer att vända i Danmark inom en snar framtid. Så istället har en hel del bryggerier där nere börjar brygga öl som i hög grad saknar bitterhet. Allt för att locka unga att dricka öl.

torsdag 1 september 2011

Södermalm Hipster Ale på fat

Pubologi har numera Södermalm Hipster Ale på fat. Enligt uppgift skall de vara ensamma om det då alla andra får den på flaska.