lördag 30 april 2011

Dekantering, eller misshandeln av Plinyn.

Efter att ha släpat runt några ton sten idag är jag äntligen inne.

Igår drack jag den kvarvarande delen av Plinyn som jag hade sparat. Döm om min förvåning, klart mycket bättre, bättre beska, större doft och mer smak. Så då kommer frågan upp, nu är det trendigt att dekantera champagne, skall man även göra det med öl? I Plinyns fall verkar det helt klart vara så, vet att jag har fått samma fenomen med Mohawks EIPA. Har ni fått till några liknande upplevelser? Eller vad tycker ni om att dekantera öl?

Trevlig valborg förövrigt på er. Nu skall jag ta mig en öl framför grillen.

fredag 29 april 2011

Allt om öl festivalen

Bloggarkollegan Allt om öl har startat en utomhusfestival med öl! Den 17-18 juni går det av stapeln i Eskilstuna. Kul idé, det verkar bli ett rätt ok startfält iaf. Jag kommer nog att försöka ta mig dit den 18:e

Hello, my name is the abstrakt bitch Ingrid please 06.

Detta nådde mig precis från Beersweden/Brewdog Scandinavia:


Det är nu bekräftat att Hello, my name is Ingrid kommer tillbaka till Sverige. Första september är datumet. Precis som jag rapporterat tidigare.

Abstrakt 06 kommer tidigare än beräknat. 15 juni kommer den.

Bitch please kommer till Sverige, den första augusti anländer den till systembolaget.

Brewdog Lager77 nu på burk.

Nu när det endast talas om ett visst bröllop i England så dyker det inte upp så mycket nyheter, men en sak som dök upp i gårkväll var att Brewdogs Lager77 numera går att få på burk. Skall vara samma recept som tidigare. Kommer den också till Sverige?

torsdag 28 april 2011

Recension: Russian river Pliny the Elder

Så då fick jag i min hand den nästintill mytomspunna Russian River Pliny the Elder. Färsk var den också, 29 dagar, hade varit yngre om det inte varit påsk och långledigt och fraktfirman inte levererade på röda dagar.

Den dracks från kylskåpskall (5 grader) upp till rumstemperad (22 grader) i små etapper under två timmar.  Små doser av blomster slår emot näsan när man doppar ner den i glaset, det är inte en stor doft, men blir lite större ju varmare den blir. Smakmässigt då, enligt mig en för liten beska för att vara 100 IBU (men det är ju också så att jag fullkomligen älskar beska). Från början smakar det lite tall blandat med mango och annanas för att när den bli varmare nästan övergå i något som kan påminna om en lättare glögg, inte helt oangenämnt.

Jag kan bara hålla med kollegorna Schnille och Schmak att den är riktigt bra, men den lever då baske mig inte upp till att vara den tredje bästa DIPA'n eller för den delen artonde bästa ölet i världen (allt enligt ratebeer). Kan utöka Schnillenas lista över bättre och mer prisvärda DIPO'r med Mikkeller/Brewdog I Hardcore You, Great Divide Hercules och Stone Ruination.

Lika splittrad som jag faktiskt är över drycken är jag över det som passar att lyssna på till flaskan, Glasvegas, ett band som faktiskt är rätt bra men som är totalt överhajpade.

Doft: 6/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: Runt två timmar.
Totalt: 7/10
Prisvärdhet: Inte prisvärd, köpvärd dock om man springer på en flaska, men man kan ha roligare för sina 150-200:- som den kostar.

Konradsfestival

Den 7 maj start Konrandsfestivalen på Soldaten Svejk i Stockholm. Dock så är det bara för inbjudna den 7 maj, men därefter skall festivalen pågå hela veckan (fram till 14:e maj eller att drycken tar slut) för oss vanliga dödliga.

Vad är det som händer då? För första gången någonsin utanför Tjeckien kommer det att finnas opastöriserad och ofiltrerad Konrad på fat.

Aldrig provat någon Konrad så det kan väl bli intressant, förhoppningsvis kanske man kan svänga förbi där den 8 maj då jag ändå är Stockholm.

26 smaker

Under året kommer ett projekt att pågå som innefattar att 26 restauranger i Örebro län skall göra en rätt var från ett av våra landskap. Det skall baseras på lokala råvaror från det landskap som de har blivit tilldelade.

Min förhoppning är att det kommer att bli en hel del öl som serveras till maten då det är lättare att hitta lokalbrygd öl jämfört med lokalodlat vin. Det kommer dock att visa sig under September då menyerna skall presenteras. Det är en bra chans för ölsverige att visa upp sig och jag hoppas att kockarna tänker på öl när de planerara menyerna.

onsdag 27 april 2011

Mikkellers single hop serie i Göteborg!

Göteborgare! Gå man ur huse och bege er till Haket nu!

Mikkellers single hop serie finns där nu! Alla 19!

Systembolagets nya sortimentsmodell

Systembolaget har nu börjat att se över sin sortimentsmodell. Kunden skall vara i fokus är målet. Presschefen på Systembolaget säger följande: "Rätt vara till rätt kund i rätt tid på rätt plats, det är vårt mål". Arbetet kommer att ta minst ett år.

Det kommer att bli intressant hur det kommer att fungera, men det verkar som om de har tänkt sig att det skall vara kortare ledtider mellan inköp och att varan faktiskt finns i butiken. Det borde lösa en del problematik med "trötta" IPO'r.

En nackdel kan dock vara om de går efter försäljning så är ju de industriella lagerölen den största delen så fokus kan hamna på dem då det är vad den stora massan vill ha (tror de iaf).

Hur beter vi oss på krogen?

Vårt kära Carlsberg har gjort en undersökning med såkallad eye tracking samt intervjuer av folk på tre  icke namngivna krogar i Stockholm om hur beteendet är hos folk. De kom bland annat fram till följande:
 
• 66 % hade inte bestämt sig för vad de skulle köpa innan de kom in på puben
• Nästan hälften av dem som redan hade bestämt sig för vad de skulle dricka, ändrade sig inne på puben
• 48 % av deltagarna uppgav att deras köpbeslut påverkades av faktorer inne på puben
• Restaurangpersonal är viktiga påverkare för köpbeslutet
• Många bestämmer vad de ska dricka vid bardisken och därför är till exempel placeringen av öltappar viktiga för köpbeslutet
• Bordsmenyer och posters påverkar köpbeslutet i lägre grad, men har en varumärkesbyggande effekt
• Sammanfattningsvis kan sägas att gästens köpbeslut i stor utsträckning påverkas av både personal och olika point-of-sale-material

Det finns väl inte så mycket att säga om det, visst är det så man normalt inte har en aning om vad som skall drickas. Har man tur hamnar man på ett vattenhål där det finns kvalitetsdryck annars får man försöka att ta det bästa som finns där. Personalen är otroligt viktig, har varit med om vissa krogar inom ett känd kedja där det finns kvalitetsöl, där personalen har varit så ointresserad av de serverade så det faktiskt gick så långt att jag lämnade lokalen utan att köpa något.

söndag 24 april 2011

Oceanbryggeriet Ebbot Ale Summer Edition

Nu i den varma påsken då det inte händer mycket alls så kommer Oceanbryggeriet ut med informationen att de med största sannolikhet kommer att brygga Ebbot Ale Summer Edition. De tipsar även om att The Sountrack of our Lives kommer att spela igenom samtliga sina skivor under sex konserter i sommar på Slussens pensionatOrust. Det får ni baske mig inte missa, jag skall försöka att vara där om det passar i tiden, tyvärr har de inte kommit ut någon information om när det är. de första skivorna spelas 20 och 21 maj. Ett av världens bästa band och kanske det bästa live. Blir bara Ebbot Ale Summer Edition hälften så bra så blir den fantastisk.

lördag 23 april 2011

Ölbutiken flyttar - Mer information.

Glad påsk på er alla!

Som jag tidigare har skrivit om flyttar Ølbutikken, nu är datumet klart och det blir den 29 april den flyttar. Dessutom har de fått tillstånd att servera alkohol så nu kan man provsmaka varorna.

Sverigeaktuella Evil Twin har gjort invigningsölen Istedgade Hipster Ale. 

torsdag 21 april 2011

Dugges går även de ur Föreningen Sveriges Småbryggerier

Jag som trodde det skulle bli en glad påsk med bara roliga nyheter att berätta, men så verkar det inte bli.

Beersweden har precis publicerat ett brev från Dugges där de klargör att även de går ut förening och varför de gör det. Läs det här så får ni allt utan censur.

Jaha, kommer fler att följa? Vad händer nu? Kommer vi att få två eller fler läger? Kommer föreningen leva kvar? Eller har det ingen som helst betydelse för någon av parterna? En sak är säker, jag hoppas vi fortfarande får oss bra öl till livs.

Ölmakarmiddag Brooklyn Brewery

Den 30 april kommer bryggmästare Garrett Oliver tillsammans med fyra kollegor till Stockholm för att hålla en brewmakers dinner på restaurang AG på Kungsholmen. De kommer att kombinera den befintliga menyn med öl från Brooklyn så det är väl ingen riktig ölmakarmiddag, men ändå klart intressant så man kan prata med ett rätt stor bryggare. Bordsbokning rekomenderas.

Är man inte sugen på mat så kan man dagen innan, den 29 april möta honom på Marie Laveau där han gästar deras after work.

onsdag 20 april 2011

Brewdog Abstrakt 06

I maj släpps den på brewdogs hemsida, till Sverige borde den komma i augusti eller september. En 11.5% torrhumlad imperial svart IPA på 150 IBU. Ja tack, den AB:06'an får såklart följa med hem när den kommer.

Sigtuna Brygghus har uträtt från Sveriges småbryggerier

Igår kom en av de roligaste nyheterna på bra länge, idag kommer det desto tråkigare nyheter.

Sigtuna Brygghus har begärt att träda ut från föreningen Sveriges smaåryggerier. Orsaken är att stadgan har ändrat och är nu som följer: "Medlem i Föreningen Sveriges Småbryggerier är ett oberoende bryggeri, med en årsproduktion understigande 5 miljoner liter öl, och som varken helt eller delvis ägs eller på annat sätt finansieras av annan fysisk eller juridisk person med betydande intressen i den svenska ölbranschen. Undantaget är om ägaren är ett annat medlemsbryggeri."
 

tisdag 19 april 2011

Månadens roligaste nyhet?

Det var länge sedan jag skrattade så mycket som jag gjorde när jag igår läste om Brewdogs senast bus. Royal virility performance IPA heter den och är gjort för att fira prinsbröllopet senare den här månaden. De har bland annat hivat ner viagra i ölet och som inte det vore nog skickat en flaska till prinsen. 1000 flaskor kommer att släppas och de kommer inte att säljas i Sverige (det skulle läkemedelsverket aldrig tillåta).

Jag kan bara lyfta på hatten och gratulera till att de återigen får massor med gratis press. Jag verkligen älskar hur de bråkar med överheten på ett rätt harmlöst sätt men ändå retar gallfeber på folk.

Öl från USA - provning.

Ikväll klockan 19.30 på Systembolaget Nacka Forum är det en provning med USA-öl. 300:-. Kan vara värt ett besök om man är i krokarna.

måndag 18 april 2011

Svensk öl

Efter en totalt galen helg har det äntligen blivit måndag. Helgen har gått åt till att byta däck, rensa upp i trädgården och få släktbesök så tiden att sitta framför en dator har inte funnits.

I helgen har det dock inte hänt så mycket på nyhetsfronten. Det enda stora var för Mikkellers single-hop festival i Köpenhamn och IPA-festivalen i Uppsala. Hoppas att någon av er var där och det var lika fantastiskt som man tror att det bör vara.

Däremot dök det upp en liten debattpuck från Närke kulturbryggeri. Berith på det fina bryggeriet har läst igenom Svenska ölbloggar och funnit att det till mesta står om öl från USA och till viss del även Europa, Svensk öl har en mycket mindre framskjuten position. Jag börjar då fundera och kommer fram till att det normalt inte släpps så mycket Svensk öl på bolaget. Lite skillnad nu i påsktider (och även jultider), men annars kommer det bara någon Svensk öl och ett tiotal Europeiska och Amerikanska öl per släpp.  Jag skulle gärna tala mer om Svensk öl, och jag gör det så fort jag får tag på en flaska eller information. Även där stöter man på en hel del problem, är man på krogen och frågar efter någon bra öl så får man oftast en ett förslag på ett öl från USA, det händer iaf nio gånger av tio. Är det den enkla vägen? Jag måste helt enkelt bli bättre på att fråga efter Svensk öl. Hur känner ni? Släpps det för lite öl från Svenska mikrobrygerier på bolaget? Är svårt att få tag på bra Svensk öl utanför storstäderna?

lördag 16 april 2011

Recension: 1000-öl 3/3 Brewdog Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008

Är detta världens längsta ölnamn? Jag vet inte, men det lär kvala in att vara ett av de längre iaf. Det är om inte annat ett barley wine som är enkelhumlat med Nelson Sauvin och som legat på Mortlach speyside fat i nästan två år. Det finns inte mycket whiskysmak i flaskan utan den drar mer åt sherryhållet, väldigt angenämnt. Doften drar däremot lite mer mer åt whiskyhållet, och där märks alkoholhalten på 12,5%. En helt klart angenäm upplevelse som jag kommer att återkomma till många gånger. Ett tips är att dela upp flaskan på flera dagar.

Musik till denna då? Känns spontant som nått klassiskt skulle funka bra, kanske Vivaldis de fyra årstiderna, men undrar då om Brewdoggrabbarna kommer att vända sig i vredesmod?

Doft: 8/10
Smak: 9/10
Antal timmar per flaska: Långt över tre timmar.
Totalt: 9/10
Prisvärdhet: Prisvärd, får ni tag på en flaska, köp! Det här är riktigt bra, och den lär nog bli bättre om något år.

fredag 15 april 2011

Hur står det till på Systembolaget?

Ok, jag kanske är lite irriterad, eller ganska mycket faktiskt, så det är lika bra vi tar upp det här till en liten fredagsdebatt så här på eftermiddagen innan det blir dags för fredagsöl.

Ibland undrar jag hur mycket utbildning personalen på Systembolaget får. Det händer ofta att det blir något fel med ens beställning då personalen har knappat fel. Idag tog det nog priset, tjejen som stod i informationsdisken tittade på mig som om jag vore en rabiessmittad hund när jag sa att jag ville beställa från "mitt-i-månaden"-släppet och att de skulle tas från depån. Efter att ha slutat se rädd ut så argumenterade hon då med en dåres envishet att det stod i henne data att de var slut. Nog för att dagens släpp kommer att gå åt fort, men ett par minuter skall det iaf stå pall. Efter att ha tillkallat en annan person som skulle kunna beställningar bättre så stod det klart att det minsann inte alls fanns några flaskor att köpa, de är slut. Då blev jag minst sagt sur och frågade efter chefen för butiken som faktiskt fanns på plats och då löste det sig, han kunde beställa från depån. Tre personer för att göra en enkel beställning, det måste vara nytt rekord.

Det känns generellt som om att det skulle behövas mer utbildning om hur de skall hantera sina system och vilka regler som gäller när man beställer.

Har ni upplevt något liknande eller har jag bara otur i de fyra butiker jag har beställt i från?

Mer Sigtuna på systembolaget i höst.

När höstlanseringarna kommer så finns Sigtuna brygghus där med minst två stycken drycker. Det kommer att bli dels Dunkel lager som kommer till bolaget med en kvantitet av 20000 liter och Höstport med 15000 liter.

torsdag 14 april 2011

Nu har vi en ny alkoholgranskningsman

Mattias Grundström kommer från den 1 maj att verka som ny alkoholgranskningsman. Han kommer att kontrollera så att marknaden sköter sig när det gäller reklam och framförallt genom sociala medier. Dessutom införs nu möjligheten att han kan "hänga" ut de som inte sköter sig, tidigare var straffet böter. Bra eller dåligt? Jag vet inte riktigt, vi får se hur det kommer att användas.

Releasefest för Mikkeller På besök Pale ale

I Malmö på lördag får man inte missa att slinka in på baren På Besök och smaka lite av den för krogen av Mikkeller specialbrygda pale ale. Klockan 17 slås portarna upp.  Någon som skall dit? Ni får gärna rapportera hur den smakar. När ni har varit där är det bara att åka över sundet och gå bananas över lite, eller snarare många single hop ipo'r. Dagar man verkligen önskade man bodde i Malmö.

Recension: Flying dog Snake Dog IPA

Fick mig i helgen en flaska Flying dog Snake Dog IPA, den var nog lite gammal. Den saknade mycket av doft och den något spetsiga humligheten som man bör förvänta sig av en IPA. Nu var den inte dålig, mer balanserad, väldigt lättdrucken. En riktig törstsläckare nu när våren faktiskt har kommi.

Någon som också är balanserad är Oskar Linnros så det passar utmärkt till den, iaf när den var som den jag drack den.

Doft: 6/10
Smak: 7/10
Antal timmar per flaska: Tjugo minuter.
Totalt: 7/10
Prisvärdhet: Ok, hade man kunna köpa den flaskvis istället för 24 stycken hade det blivit bättre. (Den finns visserligen i mixpacken också).

onsdag 13 april 2011

Mat, öl och vin direkt till dörren.

Fick igår ett tips från en kompis om en mataffär (Mathem) på nätet som leverer mat hem till dörren i Stockholm och Uppsala, inte nog med det, de leverar även folköl och vanligt vin helt lagligt. Utbudet är dock skralt än så länge, men har ett företag lyckats med det så kan det komma fler och då förhoppningsvis med större och bättre utbud och dessutom med starkare öl. Det vore inte dumt att få allt man behöver direkt till dörren.

Kan detta till och med öppna upp för så kallad gårdsförsäljning direkt från bryggerierna (antingen via internet eller den lokala mataffären [via internet])?

Nyhetssläpp 15/4

Då var det dags, återigen ett mitt-i-månaden-släpp. Denna fredag inte så många produkter, men desto mer intressant. Får jag välja en sak blir det Nøgne Ø Dark Horizon 3rd Edition. Jag skall även försöka få tag på en flaska Bat out of Hell, men det kan bli svårt, verkar bara finnas 48 flaskor i landet.

Nåväl, här kommer hela litstan på godsakerna.

11163 Cigar City Bolita Brown Double Nut Brown Ale USA 75 cl 119,00 kr
11164 De Molen / Flying Dog Bat Out Of Hell Nederländerna 75 cl 248,90 kr
1617 Nøgne Ø Dark Horizon 3rd Edition Norge 25 cl 99,00 kr
1693 Nøgne Ø Red Horizon Norge 25 cl 99,00 kr
11165 Sierra Nevada 30th Anniversary Our Brewers Reserve USA 75 cl 399,00 kr
11156 De Struise Brouwers Black Albert 33 cl Belgien 59,90 kr

tisdag 12 april 2011

Funderingar om kapacitetsbrist.

Sitter här på jobbet, en grävskopa gräver till synes planlöst utanför. Det är så lugnt att det finns just nu inget att göra. Det får mig att börja fundera på ölbranschen lite grann. Det verkar just nu vara en trend att bryggerierna inte hinner med den efterfrågan som kunderna har. Man läser dagligen om bryggerier som kommer att bygga ut sin verksamhet. Vissa lägger ner kundernas favoritsorter för att kunna brygga nya ölsorter. Andra flyttar ut sin verksamhet till andra bryggerier. Senast nu Brewdog som brygger 77lager och Zeitgeist på Meantime.

Det är kul att går bra för mikrobryggerier, nackdelen är att det är fortfarande tillgång och efterfrågan som styr marknaden. Förhoppningsvis leder inte det här till ökade priser eller tummande på kvalitet.

Har ni märkt av detta på sistone? Vad är er syn på om det kommer att bli prisökningar eller om kvalitet försämras överlag?

Recension: Nils Oscar Barley Wine

I helgen lyckades Systembolaget leverera några flaskor Nils Oscar Barley Wine till mig från beställningssortimentet. Det är ett riktigt klassiskt barley wine, om än något mer spritig, men det råder några år i källaren bot på. Riktigt bra nu, men ännu bättre senare.

Stacey Kent passar som handen i handsken till denna sofistikerade öl.

Doft: 8/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: Strax över två timmar.
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Mer än prisvärd, köp nu och lägg i källaren ett antal år.

måndag 11 april 2011

IPA-festival

Det är inte bara i Köpenhamn det är IPA/Humle-festival denna vecka. I Uppsala är det tydligen saker på gång. O'Connors kommer att severa 15 fat med bland annat Kissmeier: Stockholm Syndrome DIPA, TO ÖL: First Frontier IPA, Dugges: Never mind the bollox! DIPA, Nøgne Ø: IPA, Southern Tier: IPA & 2xIPA & Mikkeller/Koppi: Tomahawk x Odoo Shakiso Coffee IPA.

Ni som är i närheten av Uppsala bör inte missa detta! Startskottet går redan idag.


Är det några fler humlefestivaler på gång denna vecka i Sverige?

Recension: Mikkeller Green Easter

Ölet som tidigare gick under namnet green gold har nu kommit till Sverige som en påsköl under namnet green easter, komplett med en påskhare som har en korg med humle på framsidan. Innehållet går inte av för hackor heller. Det här är riktigt bra. Skulle tippa på att det här är det bästa påskölen denna påsk. Alldeles lagom humlestinn. En öl som jag ser fram emot att få i påskägget i år. För att få ren humle i ägget är väl uteslutet?


Får man vara så fräck så man påstår att Greens days gamla platta Dookie skulle passa alldeles utmärkt till? Och nej, det har inte bara med namnet att göra.

Doft: 9/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: En timme
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Prisvärd, köp på er  några nu medans det finns kvar.

söndag 10 april 2011

Mohawk black IPA easter kommer till veckan.

Efter att Mohawk/Sigtuna haft problem med den första batchen (smakade tydligen "för litet") av black easter är den nu på gång ut till systembolagen under veckan. 8000 flaskor är mängden som skall ut nu.

lördag 9 april 2011

Recension: Saison Dupont

Som jag skrev igår på Facebook så dracks det i gårkväll en saison Dupont . En härligt grumlig ljusgul vätska som smakar friskt och syrligt. Känns som den är rätt bra till vårens första altanbesök. Då den inte är så stark (6.5%) så kan man utan problem dricka flertalet av dem.

En öl som slinker igenom utan att göra direkt stort väsen av sig, vare sig positivt eller negativt, ungefär som artisten Pink, det är inte lysande, men det är heller dåligt.

Doft: 7/10
Smak: 7/10
Antal timmar per flaska: runt en halvtimme
Totalt: 7/10
Prisvärdhet: Ok,23 kronor kan man väl lägga på den, men inte mer än så.

fredag 8 april 2011

Brewdog finns nu i Skandinavien

Darren Packman (Beersweden) har blivit anställd av Brewdog-grabbarna att promota deras öl i Skandinavien. Han gör sitt första framträdande nu idag på Linköping beer expo. Det hela tyder på att Brewdog fortfarande anser att Sverige och övriga Skandinavien är en bra och stark marknad för dem. Förhoppingsvis leder det till att mer öl kommer in snabbare till Sverige.

Ocean-bryggeriet har fått pris

Ocean-bryggeriet har fått pris från Västra Gastronomiska Akademin som belönar personer (eller i detta fall företag) som bidragit till ökade kunskaper och förändrade attityder till svensk matkultur.

Motiveringen var: 
"För att framgångsrikt ha skapat och lanserat ett brett sortiment öl med karaktär."

Kul att öl börjar märkas mer i vårt avlånga land.

Recension: Brewdog Hardcore IPA

Sprang förra fredagen på Cask Sweden som hade med sig några busfärska Hardcore IPA (samma batch som finns till salu nu). Den var precis lika bra som jag mindes den. Fantastisk bitig efterbeska med en skön fruktighet. Vilken dubbel-ipa kan man toppa den här med? Det skall gärna vara någon som finns att få tag på i Sverige utan problem. Jag kan på rak arm inte komma på någon.

Till den är det gott att dra på någon gammalt Teddybears-spår, t.ex. Step on it.

Doft: 8/10
Smak: 9/10
Antal timmar per flaska: en och en halvtimme
Totalt: 9/10
Prisvärdhet: Fynd. Bara att handla, speciellt med det nya kollikravet.

torsdag 7 april 2011

Mikkeller är galen!

Som jag tidigare har skrivit om kommer det på Mikkeller bar den 16 och 17 april (om lagret räcker) serveras 19 olika single hop öl från Mikkeller. Det visar sig nu att det är en undersökning som pågår. De som besöker baren kommer att få rösta vilken av dem som de gillar mest. Sedan kommer Mikkeller att brygga en IPA med samtliga 19 humlesorter och resultatet bestämmer i vilken mängd de kommer att adderas till koket.

Linköping Beer Expo - Sista uppdateringen.

Imorgon smäller det. Då är det dags för Linköping Beer Expo. Ni som skall dit, ha det så roligt! Är det någon som vill skriva ett repotage här om tillställningen så går det utmärkt då jag själv inte kan vara på plats, tack för det SJ. Är du intresserad så maila på humligheter(sån't där snabel-a)gmail.com så löser vi det.

Biljetter skall finnas kvar till samtliga pass och kommer att säljas i dörren så det skall gå att spontant komma dit.

Tidigare inlägg här och här

Lite övriga uppdateringar:

Sigtuna tar med sista fatet av Stockholm Syndrome DIPA.

Oppigårds tar med sista fatet av First oak aged stout.

Missa inte nån av dem!

Three Floyds till Mikkeller Bar

För er som inte har råd eller kan gå på beer makers dinner med Three Floyds och Mikeller får en chans att iaf träffa grabbarna i Three Floyds och dricka lite från flaskor och fat. De kommer nämligen att vara på Mikkeller bar den 25 maj.

onsdag 6 april 2011

Recension: 1000-öl 2/3 Brewdog Abstrakt04

En mörk skönhet. Något besviken på att Nagachilin inte märks speciellt mycket igenom chokladsmaken. Det doftar en del chilli om den. Nej, det här gillar jag verkligen, en perfekt dessert. Alkoholen märks inte direkt, men en liten aning finns allt där. Ett par år till i källaren så lär den här vara nästintill perfekt.

James Brown kan nog vara det naturliga valet till denna fantastiska dryck. Det känns ungefär lika stunsigt som herr Brown med ett rejält basdrag och en rejäl blåssektion.

Doft: 9/10
Smak: 9/10
Antal timmar per flaska: Tre härliga timmar.
Totalt: 9/10
Prisvärdhet: Prisvärd. Kan vara det bästa Brewdog gjort så här långt.

Nøgne Ø släpper lättöl.


Nøgne Ø kommer att släppa en lättöl, verkligen en lättöl, 0% alkohol,  men de hävdar att den skall vara 100% god. Stilen skall vara en stout. Kan bli intressant. Bra lättöler är man inte direkt bortskämd med. Det enda som finns är väl Brewdogs Nanny State, men den har 0.5% alkohol. Stuten skall Nøgne Øs lätt öl iaf heta. Det finns inte något datum satt när den kommer ut, eller om den kommer till Sverige.

Bishops har öppnat i Köpenhamn.

The Bishops Arms öppnar centralt i Köpenhamn, frågan är om den kan konkurera med sånna underbara ställen som Mikkeller bar. De kommer att servera till det mesta öl från Mikkeller, Närke, Sigtuna, Oppigårds, Dugges och Nynäshamn. Jag önskar dem lycka till med sin satsning.

tisdag 5 april 2011

Recension: Flying dog Gonzo

Hos de trevliga Wicked Wine människorna fick jag i fredags provsmaka en skvätt Gonzo. Den var precis vad jag hade hoppats på, en mörk och härlig stout porter med lång eftersmak. Slog ut vissa viner utan problem.

Soundtracket till Gonzon är nått mörkt och malande, Neurosis.

Doft: 7/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: två timmar.
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Prisvärd och kul att den finns att få tag på utan problem, kan vara Systembolagets bästa stout porter.

Linköping Beer Expo - uppdatering!

På fredag smäller det. Då går årets upplaga av Linköping Beer Expo av stapeln. Jag hade tänkt att åka dit, men tack vare att SJ inte kan leverera tåg och det inte är det lättaste att få någon att skjutsa mig så får jag nog avstå detta år. Det är helt klart synd då det är mycket intressant på gång i Linköping. Nu fortsätter bevakningen inför mässan då detta är en fortsättning på mitt förra inlägg.

Oppigårds har enbart med sig ett fat av Drakens, så skynda!


Hantverksbryggeriet har med sig Alkemisten, en blåbärslambic som inte får missas!


Villevalla pub har nu släppt listan med lite av de godsaker brill får med sig. Missa inte att få en försmak av Nøgne ø Dark Horizon 3ed som kommer till bolaget inom kort.


Det var den lilla uppdateringen.


Provningar då?


Jotack, en del intressanta blir det allt. 


Bredog goes Linköping, Darren Packman (Beersweden) bjuder på fredagen ut nya Punk IPA, Hardcore IPA, Ingrid, Tokyo, Abstrakt 05 och 5AM Saint. Blir det mot förmodan något kvar efter provningen finns de i Casks monter.  På lördagen blir det Brewdog goes IPA med Punk IPA, Hardcore IPA och samtliga fyra IPA is Dead serien som är fyra olika single hop IPA som kommer på bolaget i juni. Två intressanta provningar, försök ta er dit om ni kan!


Danska microbryggerier är tilltalande då de dukar upp med Djævlebryg Gudlös och Eklipse, Black Rooster The Hoptimizer och Oak'n'Islay Edition samt Raasted Rug IPA och Imperial Stout. Representanter från respektive bryggeri finns med på provningen. Missa inte!

Ofiltrerats utvalda favoriter bör inte heller missas. Magnus Bark går runt på mässan och plockar ut sina favoriter så det är lite spännande och se vad han tar med sig till de olika provningarna. 

måndag 4 april 2011

Recension: 1000-öl 1/3 Sigtuna Ace of Spades 2010

Eftersom det blev nästintill oavgjort i 1000-ölen så drog jag upp korken till tre av de fyra som nämndes. Så smårecensioner kommer sent på kvällarna under veckan. Håll till godo (och ja, jag har en hel del flaskor kvar av respektive öl så de skall lagras klart).

Svart som synden. Nästan lite fruktig karamell i smaken, nästan aco-kola. Smaken, riktigt bra, men det känns som om den borde ligga till sig ytterligare på flaska några år för att komma till sin rätt. De 18.5% som finns i flaskan märks det inte mycket av i smaken, men däremot i huvudet.  Jag tycker inte det har hänt så mycket sedan sist jag smakade en av flaskorna. Helt klart godkänd, men som sagt efter några år kommer den nog bli farlig.

Det är inte Motorhead som skall kompanjera denna flaska utan Göteborgsakten Dark tranquillity.

Doft: 8/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: 2 och en halv timme.
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Ok, 180 kronor är en hel del, men om några år är den nog rejält prisvärd, men nu, sådär, men ändå det är kul att ha några kvar i öl-lagret. Fasiken vad kluven jag blev.

Debatt och aprilskämt.

Ibland blir det inte som man har tänkt sig,  men nu är jag på banan igen. 1000-besökardrycken kommer att presenteras under dagen.

Jag har nu gått igenom helgens nyhetsflöden, det finns inte direkt mycket nytt för oss svenskar. Det mest intressanta som har hänt är nog Beerswedens debattartikel om Brutal Brewing/Spendrups Cheap Thrills. Läs den här. Mitt inlägg i debatten är att stämmer det som står (vilket det antagligen gör) så är det oroväckande. Återigen har kapitalet talat, vilket inte skall vara möjligt hos Systembolaget. Detta och liknande ämnen kommer nog diskuteras vidare de närmaste månaderna.

Årets bästa aprilskämt måste nog komma från Närke kulturbryggeri som hävdade att de hade fått tillskott av kapital från ett stort bryggeri och skulle expandera. Första åtgärden skulle vara att sparka den mysige HåGe till förmån för en raskare Dansk.

lördag 2 april 2011

Recension: Mohawk Red Easter

Jag sprang på de trevliga herrarna i från Wicked Wine igår på mässan i Örebro. De hade med sig Mohawk Red Easter så jag provade att ta ett smakprov av den flaskan. Jag kan inte säga att jag blev imponerad av vad jag fick dricka. Färgen var röd och fin som sig bör med det namnet, men det var väl det enda som var positivt. I övrigt kändes drycken blaskig och det fanns inga stora smaker eller dofter som tog mig med storm. Jag hoppas att Black IPA'n är bättre, men den hade de inte med sig.

Passande musik till den här borde vara nått blaskigt, kanske journeys urvattnade hit dont stop believing.

Doft: 5/10
Smak: 5/10
Antal timmar per flaska: inte timmar, utan 20 minuter.
Totalt: 5/10
Prisvärdhet: Inte prisvärd, det finns roligare saker man kan göra för de dryga 30 kronor den kostar.

fredag 1 april 2011

Ölfri dag?

Nog för att det är första april, men något skämt är det inte. Jag kommer vara borta på en tjänsteresa hela dagen och när jag ändå är i krokarna av Örebro så tänkte jag hoppa in och kika och smaka lite på vad som kan erbjudas på vinmässan Chateau Grand Cru som hålls på slottet. Det ser helt enkelt inte ut som det kommer att finnas tid eller möjlighet att få sig en öl, möjligtvis kanske en lättöl till lunch, skulle det komma någon öl i min väg så lär ni höra om det. Jag kommer därför inte heller ha tillgång till de källor jag normalt får information ifrån. Dessutom vet man ju inte om man vågar lita på källorna, det är ju ändå den dagen man faktiskt får skämta om saker och ting.

Snart är vi uppe i 1000 sidvisningar, så det måste ju firas, vilken öl skall jag dricka och skriva om? Rösta på något av dessa förslag:

Sigtuna - Ace of Spades 2010

Brewdog  - Devine Rebel Reserve Mortlach 2008
Brewdog - Abstrakt 04
Rodenbach - Vintage 2008
 Den som flest röster korkas upp på lördag.