Så då har snart ännu ett år gått till ända. 2012, det var inget dåligt år direkt, även om aktiviteten här har avtagit under den senast månaden. Men under januari kommer nog aktiviteten att återgå till det normala även om livet i sig inte kommer att vara så normalt.
Nu ser vi fram emot ett 2013 som toppar 2012, det borde gå.
Gott nytt år från Humligheter, och tack för det här året.
måndag 31 december 2012
torsdag 27 december 2012
Falcons öltunnor, existerar de?
Jag brukar normalt inte lyckas se reklam på TV då jag spelar in det mesta och ser det i efterhand, man spar ju en hel kvart per timme på det tilltaget, men det är inte det vi skall tala om. Jag lyckades dock se lite reklam häromdagen. Det var inte vilken reklam som helst utan en ölreklam från Falcon(Carlsberg). I reklamen sägs det att krävs öltunnor för att brygga ett öl. Då är min fråga, när använder Falcon(Carslberg) sig av öltunnor i tillverkningen och vilket öl har hamnat i dessa tunnor (jag kan inte tänka mig att exporten som det är reklam för ens har sett något som helst trä)?
För er som inte har sett reklamen så finns den nedan.
För er som inte har sett reklamen så finns den nedan.
onsdag 26 december 2012
Systemsläpp 2/1
Det kommer saker på Systembolaget även nästa år. Vi mjukstartar året med ett släpp i beställningssortimentet. Det är dessutom ingen dålig uppställning. Vi har t.ex. Brekeriets senaste öl, säkerligen väl värt att beställas, Cacao-Porter från Malmö var riktigt bra på örebromässan. Kul att se att det nya bryggeriet Marbäcks öl har kommit ut med sina första släpp, återstår att se vad det är för kvalitet på dem. Även kul att se att Train Station verkar ha löst problemet med etiketterna.
På Slottskällans dubbel-IPA så står det i listan att det är kollikrav på den, det skulle dock förvåna mig om den inte hamnar i det lokala och småskaliga innan den andra januari, blir det så är den högintressant.
I övrigt så är det reservationer för felskrivningar (då listan återigen är handknackad), att det kan bli ändringar i kollikraven innan släpp och att det kan tillkomma eller falla bort produkter, men så här ser i alla fall listan ut idag.
Beställningssortimentet
Brekeriet Funkstarter (nr 89099), Ale
Producent Brekeriet Beer AB, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Staffanstorps kommun, Flaska 330ml, 34,90:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Cacao-Porter (nr 89959), Porter och Stout
Producent Malmö Brygghus, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Malmö stad, Flaska 750ml, 89,30:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Celt Nadolig Rare (nr 89843), Ale
Producent The Celt Experience Brewery, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 19,90:-
Kollikrav 12st
False Dmitriy (nr 89636), Porter och Stout
Producent Malmö Brygghus, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Malmö stad, Flaska 750ml, 89,20:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Fix Hellas (nr 89115), Ljus lager
Producent Olympic Brewery, Tillverkad i Grekland, Flaska 330ml, 13,40:-
Kollikrav 20st, kan bara beställas till vissa län.
Green Dæmon (nr 89602), Ale
Producent Hopdæmon Brewery Co. Ltd, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 36,90:-
Kollikrav 8st
Guldkällan (nr 89580), Ljus lager
Producent TOMP Beer & Spirits AB, Tillverkad i Sverige, Kalmar län, Vimmerby kommun, Flaska 500ml, 14,90:-
Kollikrav 15st
Helsinge Porter (nr 89633), Porter och Stout, Årgång 2013
Producent Helsinge Ångbryggeri HB, Tillverkad i Sverige, Gävleborgs län, Söderhamns kommun, Flaska 500ml, 38,50:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Kapten Olle (nr 89677), Ljus lager
Producent Marbäcks öl HB, Tillverkad i Sverige, Västra Götalands län, Ulricehamns kommun, Flaska 500ml, 24,60:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Leviathan (nr 89594), Ale
Producent Hopdæmon Brewery Co. Ltd, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 39,90:-
Kollikrav 8st
Mikkeller Monk's Elixir (nr 89865), Ale
Producent Mikkeller, Tillverkad i Internationellt märke, Flaska 330ml, 39,90:-
Kollikrav 24st
Mikkeller Not Just Another Wit (nr 89981), Veteöl
Producent Mikkeller, Ursprung Internationellt märke, Flaska 330ml, 37,90:-
Kollikrav 24st
Off The Rails Pale Ale (nr 89451), Ale
Producent Train Station Brewery AB, Tillverkad i Sverige, Uppsala län, Uppsala kommun, Flaska 330ml, 23,90:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Perla Miodowa Honung (nr 89781), Specialöl
Producent Perla Browary Lubelskie, Tillverkad i Polen, Flaska 500ml, 17,90:-
Kollikrav 20st
Perla Export (nr 89598), Ljus lager
Producent Perla Browary Lubelskie, Tillverkad i Polen, Flaska, 500ml, 16,50:-
Kollikrav 20st
Russian Imperial Porter (nr 89070), Porter och Stout
Producent South Plains Brewing Company, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Malmö stad, Flaska 330ml, 43,60:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Shepheard Neame & Co Double Stout (nr 89569), Porter och Stout
Producent Shepherd Neame, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 26,90:-
Kollikrav 8st
Shepheard Neame & Co India Pale Ale (nr 89040), Ale
Producent Shepherd Neame, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 26,90:-
Kollikrav 8st
Skrimshander IPA (nr 89632), Ale
Producent Hopdæmon Brewery Co. Ltd, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 36,90:-
Kollikrav 8st
Slottskällans Dubbel IPA (nr 89954), Ale
Producent Gamla Slottskällans Bryggeri, Tillverkad i Sverige, Flaska 330ml, 26,10:-
Kollikrav 24st, kan enbart beställas till Uppsala län (kommer nog att ändras innan release till Inget kollikrav, lokalt och småskaligt).
Sméa-Kalle (nr 89333), Mörk lager
Producent Marbäcks öl HB, Tillverkad i Sverige, Västra Götalands län, Ulricehamns kommun, Flaska 500ml, 27,60:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Störtebeker Weihnachts-bier (nr 89361), Mörk lager
Producent Störtebeker Braumanufaktur, Tillverkad i Tyskland, Flaska 500ml, 17,90:-
Kollikrav 20st
På Slottskällans dubbel-IPA så står det i listan att det är kollikrav på den, det skulle dock förvåna mig om den inte hamnar i det lokala och småskaliga innan den andra januari, blir det så är den högintressant.
I övrigt så är det reservationer för felskrivningar (då listan återigen är handknackad), att det kan bli ändringar i kollikraven innan släpp och att det kan tillkomma eller falla bort produkter, men så här ser i alla fall listan ut idag.
Beställningssortimentet
Brekeriet Funkstarter (nr 89099), Ale
Producent Brekeriet Beer AB, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Staffanstorps kommun, Flaska 330ml, 34,90:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Cacao-Porter (nr 89959), Porter och Stout
Producent Malmö Brygghus, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Malmö stad, Flaska 750ml, 89,30:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Celt Nadolig Rare (nr 89843), Ale
Producent The Celt Experience Brewery, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 19,90:-
Kollikrav 12st
False Dmitriy (nr 89636), Porter och Stout
Producent Malmö Brygghus, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Malmö stad, Flaska 750ml, 89,20:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Fix Hellas (nr 89115), Ljus lager
Producent Olympic Brewery, Tillverkad i Grekland, Flaska 330ml, 13,40:-
Kollikrav 20st, kan bara beställas till vissa län.
Green Dæmon (nr 89602), Ale
Producent Hopdæmon Brewery Co. Ltd, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 36,90:-
Kollikrav 8st
Guldkällan (nr 89580), Ljus lager
Producent TOMP Beer & Spirits AB, Tillverkad i Sverige, Kalmar län, Vimmerby kommun, Flaska 500ml, 14,90:-
Kollikrav 15st
Helsinge Porter (nr 89633), Porter och Stout, Årgång 2013
Producent Helsinge Ångbryggeri HB, Tillverkad i Sverige, Gävleborgs län, Söderhamns kommun, Flaska 500ml, 38,50:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Kapten Olle (nr 89677), Ljus lager
Producent Marbäcks öl HB, Tillverkad i Sverige, Västra Götalands län, Ulricehamns kommun, Flaska 500ml, 24,60:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Leviathan (nr 89594), Ale
Producent Hopdæmon Brewery Co. Ltd, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 39,90:-
Kollikrav 8st
Mikkeller Monk's Elixir (nr 89865), Ale
Producent Mikkeller, Tillverkad i Internationellt märke, Flaska 330ml, 39,90:-
Kollikrav 24st
Mikkeller Not Just Another Wit (nr 89981), Veteöl
Producent Mikkeller, Ursprung Internationellt märke, Flaska 330ml, 37,90:-
Kollikrav 24st
Off The Rails Pale Ale (nr 89451), Ale
Producent Train Station Brewery AB, Tillverkad i Sverige, Uppsala län, Uppsala kommun, Flaska 330ml, 23,90:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Perla Miodowa Honung (nr 89781), Specialöl
Producent Perla Browary Lubelskie, Tillverkad i Polen, Flaska 500ml, 17,90:-
Kollikrav 20st
Perla Export (nr 89598), Ljus lager
Producent Perla Browary Lubelskie, Tillverkad i Polen, Flaska, 500ml, 16,50:-
Kollikrav 20st
Russian Imperial Porter (nr 89070), Porter och Stout
Producent South Plains Brewing Company, Tillverkad i Sverige, Skåne län, Malmö stad, Flaska 330ml, 43,60:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Shepheard Neame & Co Double Stout (nr 89569), Porter och Stout
Producent Shepherd Neame, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 26,90:-
Kollikrav 8st
Shepheard Neame & Co India Pale Ale (nr 89040), Ale
Producent Shepherd Neame, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 26,90:-
Kollikrav 8st
Skrimshander IPA (nr 89632), Ale
Producent Hopdæmon Brewery Co. Ltd, Tillverkad i Storbritannien, Flaska 500ml, 36,90:-
Kollikrav 8st
Slottskällans Dubbel IPA (nr 89954), Ale
Producent Gamla Slottskällans Bryggeri, Tillverkad i Sverige, Flaska 330ml, 26,10:-
Kollikrav 24st, kan enbart beställas till Uppsala län (kommer nog att ändras innan release till Inget kollikrav, lokalt och småskaligt).
Sméa-Kalle (nr 89333), Mörk lager
Producent Marbäcks öl HB, Tillverkad i Sverige, Västra Götalands län, Ulricehamns kommun, Flaska 500ml, 27,60:-
Inget kollikrav, lokalt och småskaligt.
Störtebeker Weihnachts-bier (nr 89361), Mörk lager
Producent Störtebeker Braumanufaktur, Tillverkad i Tyskland, Flaska 500ml, 17,90:-
Kollikrav 20st
måndag 24 december 2012
Recension: Brewdog - Hoppy Christmas
Vätskan är gyllene med ett litet drag åt det röda. Skummet är smutsvitt. Doften har inslag av sötma, grapefrukt, persika och en gnutta tall. Smaken skiljer sig in nämnvärt från doften. Det är en rätt ok efterbeska men det kunde allt ha varit mer. På det hel taget är det en balanserad IPA där den humliga doften spelar första fiolen, jag satt och doftade på den bra länge.n
Kul att se att Brewdog är tillbaka och kokar bra öl igen. Förhoppningsvis kommer det att fortsätta under 2013.
Doft: 8/10
Smak: 7/10
Tidsåtgång per flaska: Runt 45 minuter ungefär.
Totalt: 8-/10
Prisvärdhet: Ok, kommer inte ihåg exakt hur mycket jag gav för den, men jag antar att det säkerligen var 3 pund+porto från Brewdogs webshop.
Kul att se att Brewdog är tillbaka och kokar bra öl igen. Förhoppningsvis kommer det att fortsätta under 2013.
Doft: 8/10
Smak: 7/10
Tidsåtgång per flaska: Runt 45 minuter ungefär.
Totalt: 8-/10
Prisvärdhet: Ok, kommer inte ihåg exakt hur mycket jag gav för den, men jag antar att det säkerligen var 3 pund+porto från Brewdogs webshop.
fredag 21 december 2012
Blandade nyheter 21/12
* Slottskällan släpper en ny dubbel-IPA i januari som kommer att gå på det lokala och småskaliga sortimentet så den kan plockas styckevis till hela landet.
* Även South Plains släpper saker på det lokala och småskaliga sortimentet den andra januari, en Russian Imperial Porter.
* Den andra februari kommer Brekeriets nya öl förhoppningsvis ur på Systembolaget, Funkstarter heter den. Enligt deras beskrivnings så är det "Ett ljust skånskt lantöl med rötterna i Djurslöv.". Flaskan är om inte annat snygg. De kommer att smyga ut den redan den 1/1 till vad jag antar blir pubar och liknande.
* Häng med här nu för nu blir det virrigt värre. Mikkeller kommer att släppa ölen Barrel aged Black the Black edition. Så långt inte så konstigt förutom att namnet är en smula långt. Det virriga är att de har först destillerat Black och sedan lagt den på bourbonfat. Sedan har man tappat upp den destillerade spriten på flaska och sedan har man hällt ner en ny batch av Black igen i fatet. Så på så sätt kan man säga att den har legat på sina egna fat. Förvirrande, ja, men säkerligen jädrigt gott. Om inte annat även här en snygg flaska.
* Uppdaterat: När vi ändå talar om Mikkeller och hans sprit så kommer den att finnas att köpa i Sverige. På Systembolaget i beställningssortimentet den 2 januari och på krogar innan dess.
* Även South Plains släpper saker på det lokala och småskaliga sortimentet den andra januari, en Russian Imperial Porter.
* Den andra februari kommer Brekeriets nya öl förhoppningsvis ur på Systembolaget, Funkstarter heter den. Enligt deras beskrivnings så är det "Ett ljust skånskt lantöl med rötterna i Djurslöv.". Flaskan är om inte annat snygg. De kommer att smyga ut den redan den 1/1 till vad jag antar blir pubar och liknande.
* Häng med här nu för nu blir det virrigt värre. Mikkeller kommer att släppa ölen Barrel aged Black the Black edition. Så långt inte så konstigt förutom att namnet är en smula långt. Det virriga är att de har först destillerat Black och sedan lagt den på bourbonfat. Sedan har man tappat upp den destillerade spriten på flaska och sedan har man hällt ner en ny batch av Black igen i fatet. Så på så sätt kan man säga att den har legat på sina egna fat. Förvirrande, ja, men säkerligen jädrigt gott. Om inte annat även här en snygg flaska.
* Uppdaterat: När vi ändå talar om Mikkeller och hans sprit så kommer den att finnas att köpa i Sverige. På Systembolaget i beställningssortimentet den 2 januari och på krogar innan dess.
Dryckeskollen 2012
Årets dryckeskoll från Carlsberg har kommit, eller i alla fall en pressrelease, men själva undersökningen verkar lysa med sin frånvaro. Det som tydligen skall vara värt att nämna är följande som jag citerar rakt av (förutom att jag har rättstavat det):
Dryckeskollen genomfördes av Sifo den 15 – 19 oktober 2012 på uppdrag av Carlsberg Sverige. Totalt ingick 1 000 personer i åldern 18 till 79 år i undersökningen, spridda över hela Sverige.
Kul att se att ölintresset ökar i landet.
- Var femte person anser att deras intresse för öl är större än för ett år sedan
- Fyra av tio svenskar kan tänka sig att dricka alkoholfri öl på julafton
- Dubbelt så många unga män som kvinnor kan tänka sig att dricka alkoholfri öl under julen
- Om svensken själv får välja tar vi helst en öl med Kalle Moreus, julvärd 2011
- 16 % av svenskarna säger att de brukar dricka alkoholfri öl oavsett tid på året. Denna trend är starkast i Stockholm (21 %), Malmö (17 %) och Göteborg (11 %).
Dryckeskollen genomfördes av Sifo den 15 – 19 oktober 2012 på uppdrag av Carlsberg Sverige. Totalt ingick 1 000 personer i åldern 18 till 79 år i undersökningen, spridda över hela Sverige.
Kul att se att ölintresset ökar i landet.
tisdag 18 december 2012
Blandade nyheter 18/12.
* Electric Nurse kommer att släppa påsköl nästa år (på Sysembolaget möjligen?) efter lite problem med etiketten.
* När vi ändå talar om etikettproblem så har Train station brewery haft sådana under veckan, men det är nog antagligen löst enligt BeerSweden.
* Eskilstuna ölkultur brygger en imperial porter till de som de lånade pengar av. Blir det några flaskor över så kommer de att finnas på puben.
* Mikkeller bar har "ölloppis" på öl de inte får plats med i kylen, mycket intressant och framförallt sjukt billigt. För mer information se deras Facebooksida.
* Brewdog visade idag upp ett glas med ofiltrerad Punk IPA. Förhoppningsvis kommer den på fat och/eller flaska till Sverige.
* När vi ändå talar om etikettproblem så har Train station brewery haft sådana under veckan, men det är nog antagligen löst enligt BeerSweden.
* Eskilstuna ölkultur brygger en imperial porter till de som de lånade pengar av. Blir det några flaskor över så kommer de att finnas på puben.
* Mikkeller bar har "ölloppis" på öl de inte får plats med i kylen, mycket intressant och framförallt sjukt billigt. För mer information se deras Facebooksida.
* Brewdog visade idag upp ett glas med ofiltrerad Punk IPA. Förhoppningsvis kommer den på fat och/eller flaska till Sverige.
måndag 17 december 2012
Blandade nyheter 17/12
* Tatueringsstudion Crooked Crooked Moon Tattoo har lanserat en öl tillsammans med Mikkeller. ölen togs fram för att fira tatueringsstudion fyllde ett år. Det är en dubbel-IPA på 9% som kommer att finnas på diverse barer. Kul dock att flaskorna har två olika etiketter, skapad av varsin ägare till salongen. Min favorit är i alla fall den till vänster.
* Baird har kommit till som ännu ett bryggeri på Copenhagen Beer Celebration nästa år
* Veckan snackis i den etablerade pressen har varit att på nätet som säljer alkohol levererar till ungdomar. Bra att det publiceras så de ungdomar som inte har kommit på det knepet än kommer att prova.
* Det kan komma att införas restriktioner för när och var alkohol ska få säljas i Thailand, går det igenom kommer att det att gälla från 1 januari nästa år.
* Carlsberg opponerar sig mot att det skall införas ett minimipris på öl i Storbritannien som jag tidigare har skrivit om.
* Baird har kommit till som ännu ett bryggeri på Copenhagen Beer Celebration nästa år
* Veckan snackis i den etablerade pressen har varit att på nätet som säljer alkohol levererar till ungdomar. Bra att det publiceras så de ungdomar som inte har kommit på det knepet än kommer att prova.
* Det kan komma att införas restriktioner för när och var alkohol ska få säljas i Thailand, går det igenom kommer att det att gälla från 1 januari nästa år.
* Carlsberg opponerar sig mot att det skall införas ett minimipris på öl i Storbritannien som jag tidigare har skrivit om.
lördag 15 december 2012
Humligheter svamlar lite om kvalitetsproblem.
Den här veckan har jag inte varit så aktiv, men det finns andra som har varit det. Veckan snackis har nog varit det här med kvalitet på den öl som säljs i det lokala och småskaliga sortimentet. Jag var inne på det redan i September. Men den här veckan så kommer det fakta från både Manker och BeerSweden med två bra inlägg. Läs dem! Här kommer lite svammel från mig på det ämnet.
Jag tycker att det är otroligt tråkigt att det skall vara så pass mycket kvalitetsproblem som det faktiskt är, även om jag har varit relativt förskonad. Problemet är ju främst för alla som är på gång att börja intressera sig för lite annorlunda öl och gärna köper lokal öl. Smaka det då apa så lär de aldrig mer ens titta åt något annat än den vanliga lagern som de alltid köper och vet precis hur det smakar. För det finns ju en motvilja hos den stora delen av vår befolkning att prova något annat, något mörkare. Det håller dock på att luckras upp lite, men kan det som finns på hyllorna inte leverera då har vi ett stort problem. Visst självsanering bland bryggerier kommer att ske, men frågan är om det kanske till och med blir så att det blir en negativ trend totalt på ölfronten, att folk kommer att gå tillbaka till att åter dricka öl från stora bryggerier eller snarare processindustrier där allt sker under extremt kontrollerade former och allt smakar lika för varje gång och de mindre bryggerierna får ställa sig åt sidan igen, den nya bryggeridöden.
Reklamera säger ni, jovisst, det kan man såklart göra om man orkar, men det är inte alltid man orkar släpa med en butelj till Systembolaget för att få tillbaka 30:-. Dessutom vet mer eller mindre inte alla om att man kan reklamera något på bolaget. Dessutom har jag varit med om ett par gånger att de på Systembolaget skall argumentera för att jag vill lämna tillbaka något med orden "Du tycker säkert bara inte om den sorten". Det gör också att man inte blir sugen på att reklamera varor.
Det man alltid kan göra är att ta kontakt med bryggeriet. Förhoppningsvis får man ett bra svar och de tar till sig det man säger, har man otur får man även där förklaringen "du tycker säker bara inte om den sorten". Kommer sådana svar så har vi ytterligare ett problem, det visar ju på att bryggeriet verkligen inte bryr sig alls. Jag var i kontakt med Arla häromdagen för att reklamera en ostsås, dagen efter att jag ett mail med en förklaring över exakt vad som hade blivit fel med batchen och dagen efter kom det ett brev med en överraskande stor kompensation. Kan storbolagen inom andra branscher så borde bryggerier också klara av att sköta kontakter med kunder.
Som en liten avslutning och sammanfattning av vad jag vill komma fram till är att jag hoppas att de svenska bryggerierna kommer till rätta med de problem som ibland finns. Jag vet att det ibland inte blir som man har tänkt sig och att det kanske slinker in något som inte borde i processen, det må vara hänt, men då skall inte det inte ut på hyllorna. Återkommer en kund med klagomål så skall man ta det på största allvar och kolla mot sin referensbank (som jag hoppas att alla bryggerier skaffar sig) och lär sig av misstagen. Kommer det att ske så kommer ölkulturen i det här landet att blomstra och folk kommer att dricka bättre och bättre öl.
Jag tycker att det är otroligt tråkigt att det skall vara så pass mycket kvalitetsproblem som det faktiskt är, även om jag har varit relativt förskonad. Problemet är ju främst för alla som är på gång att börja intressera sig för lite annorlunda öl och gärna köper lokal öl. Smaka det då apa så lär de aldrig mer ens titta åt något annat än den vanliga lagern som de alltid köper och vet precis hur det smakar. För det finns ju en motvilja hos den stora delen av vår befolkning att prova något annat, något mörkare. Det håller dock på att luckras upp lite, men kan det som finns på hyllorna inte leverera då har vi ett stort problem. Visst självsanering bland bryggerier kommer att ske, men frågan är om det kanske till och med blir så att det blir en negativ trend totalt på ölfronten, att folk kommer att gå tillbaka till att åter dricka öl från stora bryggerier eller snarare processindustrier där allt sker under extremt kontrollerade former och allt smakar lika för varje gång och de mindre bryggerierna får ställa sig åt sidan igen, den nya bryggeridöden.
Reklamera säger ni, jovisst, det kan man såklart göra om man orkar, men det är inte alltid man orkar släpa med en butelj till Systembolaget för att få tillbaka 30:-. Dessutom vet mer eller mindre inte alla om att man kan reklamera något på bolaget. Dessutom har jag varit med om ett par gånger att de på Systembolaget skall argumentera för att jag vill lämna tillbaka något med orden "Du tycker säkert bara inte om den sorten". Det gör också att man inte blir sugen på att reklamera varor.
Det man alltid kan göra är att ta kontakt med bryggeriet. Förhoppningsvis får man ett bra svar och de tar till sig det man säger, har man otur får man även där förklaringen "du tycker säker bara inte om den sorten". Kommer sådana svar så har vi ytterligare ett problem, det visar ju på att bryggeriet verkligen inte bryr sig alls. Jag var i kontakt med Arla häromdagen för att reklamera en ostsås, dagen efter att jag ett mail med en förklaring över exakt vad som hade blivit fel med batchen och dagen efter kom det ett brev med en överraskande stor kompensation. Kan storbolagen inom andra branscher så borde bryggerier också klara av att sköta kontakter med kunder.
Som en liten avslutning och sammanfattning av vad jag vill komma fram till är att jag hoppas att de svenska bryggerierna kommer till rätta med de problem som ibland finns. Jag vet att det ibland inte blir som man har tänkt sig och att det kanske slinker in något som inte borde i processen, det må vara hänt, men då skall inte det inte ut på hyllorna. Återkommer en kund med klagomål så skall man ta det på största allvar och kolla mot sin referensbank (som jag hoppas att alla bryggerier skaffar sig) och lär sig av misstagen. Kommer det att ske så kommer ölkulturen i det här landet att blomstra och folk kommer att dricka bättre och bättre öl.
tisdag 11 december 2012
Blandande smånyheter 11/12
* Malmö brygghus trevliga Cacao-porter kommer att släppas på Systembolaget den 2 januari i 75cl flaskor. Priset blir 89:- per flaska och den kommer ingå i det lokala och småskaliga så den kommer att kunna plockas styckevis till hela landet.
* Systembolaget har fått nya uniformer som jag skrev om i juni. Så här ser de ut.
* FrEQuency kan komma att samarbeta med Great Divide
* Systembolaget har fått nya uniformer som jag skrev om i juni. Så här ser de ut.
* FrEQuency kan komma att samarbeta med Great Divide
Bryggare har fått stipendium
Klippt direkt från ett pressmeddelande från Sveriges Bryggerier:
Stora och Lilla Stipendiet ur Franz Heiss Fond har delats ut. Stipendierna, på respektive 20 000 kronor och 10 000 kronor tilldelas i år Maarten Vanwildemeersch som är bryggare på Gamla Slottskällans Bryggeri och till Andrea Hegethorn som är marknadsförare på Carlsberg Sverige. Maarten tilldelas det Stora Stipendiet och Andrea det Lilla Stipendiet.
Båda stipendiaterna har uttryckt starkt längtan efter att förkovra sig i branschen, Maaarten Vanwildemeersch genom att besöka och delta i ”Craft Brewers Conference” den stora mässan i USA i vår, och Andrea Hegethorn genom att på plats se delar av den globala utvecklingen av bryggerinäringen och hur man där samtidigt ser till att hushålla med naturens resurser.
- Årets ansökningar var rekordmånga till båda antal och vetgirighet, konstaterar Cecilias Giertta, vd på Bryggareföreningen som administrerar Franz Heiss Fond. Det roliga i år var att det var lika många män som kvinnor som hade ansökt, en stor skillnad mot för bara några år sen då enbart män sökte.
Franz Heiss stipendium delas ut en gång om året till bryggerisanställda i Sverige. Franz Heiss född 1838 i Schleichach i Bayern, död i Stockholm, var bryggare och industriman. Han var bland annat delägare i Hamburgerbryggeriet och var en av initiativtagarna till kartellen AB Stockholms Bryggerier. Att utbildas och utvecklas inom bryggerinäringen låg honom varmt om hjärtat. Ordförande i fonden är Peter Bronsman, Kopparbergs.
---
Grattis till Maarten och Andrea säger jag!
Stora och Lilla Stipendiet ur Franz Heiss Fond har delats ut. Stipendierna, på respektive 20 000 kronor och 10 000 kronor tilldelas i år Maarten Vanwildemeersch som är bryggare på Gamla Slottskällans Bryggeri och till Andrea Hegethorn som är marknadsförare på Carlsberg Sverige. Maarten tilldelas det Stora Stipendiet och Andrea det Lilla Stipendiet.
Båda stipendiaterna har uttryckt starkt längtan efter att förkovra sig i branschen, Maaarten Vanwildemeersch genom att besöka och delta i ”Craft Brewers Conference” den stora mässan i USA i vår, och Andrea Hegethorn genom att på plats se delar av den globala utvecklingen av bryggerinäringen och hur man där samtidigt ser till att hushålla med naturens resurser.
- Årets ansökningar var rekordmånga till båda antal och vetgirighet, konstaterar Cecilias Giertta, vd på Bryggareföreningen som administrerar Franz Heiss Fond. Det roliga i år var att det var lika många män som kvinnor som hade ansökt, en stor skillnad mot för bara några år sen då enbart män sökte.
Franz Heiss stipendium delas ut en gång om året till bryggerisanställda i Sverige. Franz Heiss född 1838 i Schleichach i Bayern, död i Stockholm, var bryggare och industriman. Han var bland annat delägare i Hamburgerbryggeriet och var en av initiativtagarna till kartellen AB Stockholms Bryggerier. Att utbildas och utvecklas inom bryggerinäringen låg honom varmt om hjärtat. Ordförande i fonden är Peter Bronsman, Kopparbergs.
---
Grattis till Maarten och Andrea säger jag!
måndag 10 december 2012
Efter ett besök på Närke Kulturbryggeri när det firades Anna-kanna
I söndags så var jag över till Närke då de firade Anna-kanna dagen. Dagen då man normalt skall provsmaka sin julöl. Närke gör ju som bekant inte direkt många riktiga julöl så de hade istället plockat fram lite blandade vinteröl. En lista som inte gick av för hackor, utan tvärtom, skulle man se en sådan lista på fat på krogen så skulle man tro att man hade kommit till himlen. Listan på allt som serverades finns i slutet på inlägget.
De hade även en liten ölskola och berättade om bryggeriet för de som inte varit där förut eller ville få en uppfräschning. Det
Hela eventet var relativt välbesökt och det kom folk ungefär hela tiden, även om en hel del började dra sig mot stan vid 16-tiden då det var O, Helga Natt på Stortorget i Örebro. Vilken perfekt förvärmare det skulle vara för den tillställningen att sitta på bryggeriet och sippa Stormaktsporter helt ogenerat. Själv drack jag inte direkt mycket då jag skulle köra hem, det var ju ett otroligt dåligt tillfälle att vara nykter på då en hel del av mina favoriter i ölväg var uppdukade.
Jag hoppas verkligen att det hela återkommer under nästa år. Då skall jag allt låta det smaka. Vågar man hoppas på att de brygger julmust till nästa år?
Här kommer hela listan på det som serverades, dregla och njut.
De hade även en liten ölskola och berättade om bryggeriet för de som inte varit där förut eller ville få en uppfräschning. Det
Hela eventet var relativt välbesökt och det kom folk ungefär hela tiden, även om en hel del började dra sig mot stan vid 16-tiden då det var O, Helga Natt på Stortorget i Örebro. Vilken perfekt förvärmare det skulle vara för den tillställningen att sitta på bryggeriet och sippa Stormaktsporter helt ogenerat. Själv drack jag inte direkt mycket då jag skulle köra hem, det var ju ett otroligt dåligt tillfälle att vara nykter på då en hel del av mina favoriter i ölväg var uppdukade.
Jag hoppas verkligen att det hela återkommer under nästa år. Då skall jag allt låta det smaka. Vågar man hoppas på att de brygger julmust till nästa år?
Här kommer hela listan på det som serverades, dregla och njut.
- Svagdricka
- Jólners dricka
- Pannknektarnas porter
- Stormaktsporter 2009
- Pikkimusta
- Vintermörker
- Anders Göranssons Bästa Rököl
lördag 8 december 2012
Recension: Peter M. Eronson - Öl från fat & flaska
Dags att recensera den bok som jag läste klar för några veckor sedan. Jag mer eller mindre sträckläste den på ett par dagar. Hade jag inte behövt sova så hade jag sträckläst den.
Boken har information om de flesta vanligare (och en del ovanliga) ölstilar och rekommenderar ett antal öl i varje stil så man kan prova själv om man blir sugen, en hel del av ölen får man utan problem tag på i Sverige. Det fanns även en genomgång om hur man brygger öl, ölets historia och om olika glas.
Boken är väldigt lättläst då herr Eronson (han driver till vardags bloggen Fat till flaska) som vanligt har ett härligt språk och att den dessutom är kryddad med en hel del bilder. Det är en trevlig bok att bläddra i när andan faller in efter man har läst ut den, dock så måste jag säga att hans andra bok "Öl : kunskap ger mersmak" är mer bläddervänlig och brukar åka fram titt som tätt.
Så på det hela taget, en bra bok för den som är intresserad av öl till och med upp till en relativt avancerad nivå. Den är dessutom en relativt bra inkörsport för de som precis har börjat intressera sig för öl, och det är en hel del i vårt avlånga land.
Betyg: 8+/10
Prisvärdhet: Mer än prisvärd, dryga 120kr är den allt värd (från Adlibris eller Bokus)
Boken har information om de flesta vanligare (och en del ovanliga) ölstilar och rekommenderar ett antal öl i varje stil så man kan prova själv om man blir sugen, en hel del av ölen får man utan problem tag på i Sverige. Det fanns även en genomgång om hur man brygger öl, ölets historia och om olika glas.
Boken är väldigt lättläst då herr Eronson (han driver till vardags bloggen Fat till flaska) som vanligt har ett härligt språk och att den dessutom är kryddad med en hel del bilder. Det är en trevlig bok att bläddra i när andan faller in efter man har läst ut den, dock så måste jag säga att hans andra bok "Öl : kunskap ger mersmak" är mer bläddervänlig och brukar åka fram titt som tätt.
Så på det hela taget, en bra bok för den som är intresserad av öl till och med upp till en relativt avancerad nivå. Den är dessutom en relativt bra inkörsport för de som precis har börjat intressera sig för öl, och det är en hel del i vårt avlånga land.
Betyg: 8+/10
Prisvärdhet: Mer än prisvärd, dryga 120kr är den allt värd (från Adlibris eller Bokus)
fredag 7 december 2012
Från Systembolaget: Beställningar INFÖR jul- och nyår
Här följer lite information från Systembolaget som jag har fått från deras Presschef Lennart Agén:
"Tyvärr har det lite otydligheter beträffande möjligheten för våra kunder att beställa varor som inte finns på hyllan till butiken. Nedan gäller:
Veckorna innan jul och nyår är en av de mest intensiva perioderna i Systembolaget. För att få dina beställda varor till jul, gör din beställning senast den 10 december.
Om du beställer efter den 10 december kan vi inte utlova leverans innan jul och nyår. Under perioden 17 december - 2 januari skickas inga varor mellan butikerna. Från och med 2 januari sker leveranserna enligt normala rutiner igen."
onsdag 5 december 2012
Anna-Kanna hos Närke Kulturbryggeri
På söndag den 9 december kör Närke Kulturbryggeri öppet hus mellan 14-18 på bryggeriet. Det kommer att finnas vinteröl på plats då man enligt tradition på Anna-dagen skulle prova sin julöl. Provsmak kostar 20:- för 10cl och ingen föranmälan krävs.
Känner man Närke rätt så blir det en fantastisk tillställningen.
Känner man Närke rätt så blir det en fantastisk tillställningen.
Blandade smånyheter 5/12
* Premiär för Nynäshamns Jul-IPA? på fredag hos Ölrepubliken, The Rover, Akkurat och Oliver Twist.
* Pang Pang verkar ha fått snurr på sitt nya bryggverk, så vi hoppas att det snart kommer något resultat publikt därifrån.
* Spendrups har blivit fällda hos Alkoholgranskningsmannen
* Poppelmans sålde slut på 3x72 flaskor på bolaget på under en kvart i lördags, imponerande.
* Pang Pang verkar ha fått snurr på sitt nya bryggverk, så vi hoppas att det snart kommer något resultat publikt därifrån.
* Spendrups har blivit fällda hos Alkoholgranskningsmannen
* Poppelmans sålde slut på 3x72 flaskor på bolaget på under en kvart i lördags, imponerande.
söndag 2 december 2012
Debatt: Det här med att vara nykter.
Detta är ett inlägg som inte har så mycket med öl att göra egentligen, eller så har det det på sätt och vis.
Jag är för tillfället nykterist, det är något som jag själv har valt då barnen kan komma vilken dag som helst och jag har ingen större lust att vara på förlossningen i onyktert tillstånd.
Den sociala normen är tydligen att har du druckit alkohol förut så kan du absolut göra det igen, oavsett om man säger nej eller inte. Folk har otroligt svårt att kunna ta ett nej och blir nästan lite provocerade av att jag inte dricker just nu. För min del är det inga som helst problem att avstå alkoholen, det jobbigaste är ju att försvara sig varför jag inte dricker nu. "Det är bara att ta en taxi" får jag ofta höra, visst det är det, men det löser ju inte problemet att jag är onykter när vi väl kommer fram. "Men lite kan du väl ta", javisst, det kan jag, men då blir jag ändå påverkad. Nu förstår jag faktiskt vad de som är nyktra på heltid får genomlida, och det är faktiskt inte så jädra roligt.
Vad tycker ni? Är det provocerande med någon som avstår alkohol under en period? Eller över huvudtaget? Spelar det egentligen någon roll? Har ni själva blivit bemötta så när ni har varit nyktra på någon fest?
Jag är för tillfället nykterist, det är något som jag själv har valt då barnen kan komma vilken dag som helst och jag har ingen större lust att vara på förlossningen i onyktert tillstånd.
Den sociala normen är tydligen att har du druckit alkohol förut så kan du absolut göra det igen, oavsett om man säger nej eller inte. Folk har otroligt svårt att kunna ta ett nej och blir nästan lite provocerade av att jag inte dricker just nu. För min del är det inga som helst problem att avstå alkoholen, det jobbigaste är ju att försvara sig varför jag inte dricker nu. "Det är bara att ta en taxi" får jag ofta höra, visst det är det, men det löser ju inte problemet att jag är onykter när vi väl kommer fram. "Men lite kan du väl ta", javisst, det kan jag, men då blir jag ändå påverkad. Nu förstår jag faktiskt vad de som är nyktra på heltid får genomlida, och det är faktiskt inte så jädra roligt.
Vad tycker ni? Är det provocerande med någon som avstår alkohol under en period? Eller över huvudtaget? Spelar det egentligen någon roll? Har ni själva blivit bemötta så när ni har varit nyktra på någon fest?
lördag 1 december 2012
Reflektioner över dagens släpp 1/12.
Idag var jag på plats i en T5-butik, det händer inte ofta, men i år har det blivit några gånger, tack för Systembolaget att ni faktiskt lägger släpp på lördagar.
Det var en hel del folk som köade för att komma in klockan 10 imorse, det verkade dock som om hälften skulle ha whisky, vinfolk syntes inte till alls, resterande gick mot ölhyllan. Väl där gick allt väldigt vänligt till, mycket vänligare än det har varit tidigare då det har varit lite huggsexa om flaskor som kom fram i kartonger.
En nackdel var att datorsystemet på det bolag jag var på inte mådde så bra. Så nu har jag fått sett hur man lägger en incident i deras system, det var lite roligt. Dock så tog min lokala systembolagsman mina uppgifter och skulle lägga in beställningen så snart det fungerade. Efter två timmar fick jag eett SMS om att det hade gått bra.
I övrigt så känns det spontant som om det har varit relativt bra tryck i landet, men det verkar inte som om det har gått åt så mycket flaskor då det verkar som om det finns en hel del kvar av det mesta. Webbeställningen funkade visst helt perfekt idag enligt uppgifter från er läsare. Det var kul att höra, men så var det ingen riktigt kioskvältare med i detta släpp i T6/T7. Mycket bra, men ingen sån där flaska som stod ut ordentligt.
Att det var så mycket bra, stora och dyra flaskor i dagens släpp tror jag har bidragit till att det finns mycket kvar, man har inte råd att köpa allt utan fått välja ut några. Det verkar som om alla har valt olika.
Jag tror nog att idag var det perfekta släppet. Det verkar ha varit mycket folk i rörelse, bra produkter, kaos uteblev, webben höll.
Vad känner ni, har jag fel någonstans? Fick ni inte tag på det ni ville ha? Hade ni problem med webbeställningen? Var det strul på terminalerna i er butik också? Blev det slagsmål i butiken? Välte någon hylla? Frågorna är många!
Det var en hel del folk som köade för att komma in klockan 10 imorse, det verkade dock som om hälften skulle ha whisky, vinfolk syntes inte till alls, resterande gick mot ölhyllan. Väl där gick allt väldigt vänligt till, mycket vänligare än det har varit tidigare då det har varit lite huggsexa om flaskor som kom fram i kartonger.
En nackdel var att datorsystemet på det bolag jag var på inte mådde så bra. Så nu har jag fått sett hur man lägger en incident i deras system, det var lite roligt. Dock så tog min lokala systembolagsman mina uppgifter och skulle lägga in beställningen så snart det fungerade. Efter två timmar fick jag eett SMS om att det hade gått bra.
I övrigt så känns det spontant som om det har varit relativt bra tryck i landet, men det verkar inte som om det har gått åt så mycket flaskor då det verkar som om det finns en hel del kvar av det mesta. Webbeställningen funkade visst helt perfekt idag enligt uppgifter från er läsare. Det var kul att höra, men så var det ingen riktigt kioskvältare med i detta släpp i T6/T7. Mycket bra, men ingen sån där flaska som stod ut ordentligt.
Att det var så mycket bra, stora och dyra flaskor i dagens släpp tror jag har bidragit till att det finns mycket kvar, man har inte råd att köpa allt utan fått välja ut några. Det verkar som om alla har valt olika.
Jag tror nog att idag var det perfekta släppet. Det verkar ha varit mycket folk i rörelse, bra produkter, kaos uteblev, webben höll.
Vad känner ni, har jag fel någonstans? Fick ni inte tag på det ni ville ha? Hade ni problem med webbeställningen? Var det strul på terminalerna i er butik också? Blev det slagsmål i butiken? Välte någon hylla? Frågorna är många!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)