Nytt bryggeri - Poppelmans bryggeri.

I Mölnlycke kommer det under sommaren att öppna ett nytt bryggeri i Mölnlycke fabriker med kapacitet för 1000 liter i veckan. Projektet går under namnet Vi som startar ett Mikrobryggeri tillsammans. Det är startat av 13 ölälskare som skall brygga den bästa ölen. Mer än så är inte direkt känt än förutom att det verkar bli ett bryggverk från Kina som de kommer att brygga på. Mer information lär komma vad det lider under sommaren. Tillsvidare kan man besöka deras facebooksida.

Uppdaterat 120606 med mer information som har jag fått från bryggaren:
De kommer att ha ett 1000liters verk från Kina (från samma leverantör som Dugges och Helsingborg har) med 4x2000liters jästankar.  Planerad start blir i oktober. Just för tillfället håller de på att utveckla recept där bryggaren och två öldomare träffas varje vecka för att få till det där lilla extra. De vill göra öl som är välbalanserade där de kommer göra allt för att låta öltypens huvudråvara stå ut. De kommer att brygga allt från lager till porter, inga direkta begränsningar där.

Namnet är inte 100% klart än och kommer att presenteras när allt är klart hos bolagsverket.

Uppdaterat 121001: Namnet blev Poppelmans bryggeri.