torsdag 10 maj 2012

Recension: Slottskällans - Kloster 2012

Brun och grumlig vätska med ett litet smutsvitt skum på toppen. Doften är rätt söt med inslag av russin och plommon. Den är tyvärr lite för tillbakadragen för att det skall kännas ordentligt. Smaken däremot är mer framträdande och har doften som bas, sedan kan plussa på med lite jäst, lite apelsinskal och en gnutta alkohol. Efter att ölen har stått i glaset en stund så doftar det rejält med skumbanan runt glaset, mycket trevligt. Den är faktiskt förvånansvärt balanserad redan, men jag tror nog inte att den skadar av att stå till sig några år till i källaren.

Något skall man lyssna på även denna gång så det får helt klart bli Uppsalabandet Misery loves co.s debutplatta med samma namn.

Doft: 6/10
Smak: 8/10
Tidsåtgång per flaska: Runt en timme
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Prisvärd, 32:- funkar utan problem. (min flaska var ett varuprov)

1 kommentar:

  1. Tyckte den var ljuvlig. Helt klart ett bra spontanköp.

    SvaraRadera