Recension: Brewdog - Alice Porter

Recensionen gäller Alice Porter från fat (när flaskan är drucken kommer den här recensionen att uppdateras med hur den var).

Drycken är mörkt brun med en dragning åt det röda och en brunt skum. Doften är söt med inslag av kaffe, choklad och lite vanilj. Smaken är ungefär det samma med ett extra tillägg i form av en rökighet. Jag blev faktiskt överraskad hur bra den här faktiskt var, mina förväntningar var inte högt ställda. En ganska snäll porter som ändå biter tillbaka ganska hårt.

The Vaccins är vad man bör lyssna på när man spisar den här drycken.

Doft: 7/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: Runt en timme
Totalt: 8/10
Prisvärdhet: Finns tyvärr inte i Sverige än så länge förutom möjligen på privatimport från Cask, priset är okänt men borde ligga på 25-30:- (kostade 2.50 pund i Skottland). Men ligger den på 25:- per flaska så är det prisvärt.

Recension: Mikkeller - Texas Ranger

Vätskan i glaset är nästintill helt svart och det är ett chokladbrunt skum på toppen. Doftmässigt har vi kaffe, choklad, brända mandlar och en lättare doft av chipotle. Smakmässigt hittar vi ungefär detsamma, men vi kan lägga till lite mer rökighet och en chilihetta. Efterbeskan är inte direkt stor. Hettan är som det skall vara med chili att den bygger, så det blir starkare och starkare för varje klunk. Är man inte van vid chili-hetta kan den nog upplevas som jättestark efter en stund. Jag var tvungen att svepa de sista tio centiliterna för att hinna med en buss. Då blev det rätt hett i munnen vill jag lova. Det här den starkaste (när det kommer till hetta) öl jag har kommit i kontakt med, tillochmed starkare än Brewdogs Abstrakt 04. Någon som känner till en starkare öl så vill jag gärna veta det. Jag skulle tippa på att den här drycken är helt perfekt att ha när man skall koka sig en chili-gryta.

Musik till denna heta heta dryck? Vågar jag föreslå Red hot chili peppers? :)

Doft: 7/10
Smak: 8/10
Antal timmar per flaska: Ungefär en.
Totalt: 8/10 (inte långt ifrån en nia)
Prisvärdhet: Prisvärd, den var värd dryga hundralappen på krogen och kostar 43:- på privatimport från Brill&Co (kollikrav på 24 stycken är det som gäller).

Recension: Fem snabba från Närke

Här följer en snabbrecension på det som dracks på det öppna bryggeriet hos Närke i lördags. Alla utom Konjaks! var på tapp och purfärska. Det man slås av är hur bra de faktiskt är, lägsta nivån är riktigt hög.

Närke Slättöl

Väldigt lättdrucken och sommarfräsch APA på måttliga 4.5% med massor av citurustoner och lite fläder. Har dock för mig att den har smakat mer fläder förr i tiden. Riktigt god. Går oftast att hitta på de flesta ställen som har Närke på tapp.

Betyg: 8/10

Örebro Bitter

Det andra av de två ölen som alltid finns från Närke, en bitter som är välhumlad och går lite i gräs och citrusspåret, väldigt angenäm doft och smak. En klassiker vid det här laget.

Betyg: 8/10

Huvill

En dubbel-IPA som de inte har bryggt på ett par år, jag hoppas dock att de inte gör ett sådant uppehåll igen. Det här är bra, riktigt bra tillochmed, en klassisk dubbel-IPA som inte övergår i barley wine utan det är rena IPA-smaker. Fruktig och en lagom beska i eftersmaken. Huvill betyd yr, och jag förstår varför den heter så, precis sådär lagom lättdrucken så man kan utan problem kan dricka ett par stycken och med de 8.5% den har så slår det till rätt fort.

Betyg 9/10

Mörker

Mörker är en porter på 4,9%. En lagom sommarporter skulle jag vilja säga, inget jag skulle vilja dricka en mörk decemberkväll. Nästan lite tunn i känslan, smaken var lite rostad i tonen. Inte helt oangenäm dryck, men samtidigt inte det bästa Närke har gjort.

Betyg 7/10

Konjaks! Stormaktsporter

Kaggens broder, lagrad på konjaksfat som är gjord enkom för Akkurat i Stockholm för att firas deras 15 år som krog och dessutom att Kaggen! fyller fem år. Det var det enda ölet som serverades från flaska på bryggeriet. Kolsvart med ett härligt litet brunt skum på toppen. Smaken går i russin, kaffe, choklad och såklart lite konjak. Tyvärr är den inte lika bra som originalkaggen, men fortfarande så sopar den banan med det mesta. Ännu en mästerbrygd från Närke, prova den om ni är på Akkurat!

Betyg 9/10

Lost Abbey + BrewDog = Sant!

Det är lika bra att starta på en gång med en nyhet.

Brewdog och Lost Abbey kommer att brygga en öl tillsammans i Brewdogs bryggeri. Det kommer att bli en Imperial porter på cirka 10% som innehåller sju olika maltsorter (okänt vilka) och en humlesort (First Gold). IBU kommer att ligga på måttliga 35. Ölen kommer att lagras på romfat i tolv månader. Den kommer att släppas i väldigt få exemplar. Kommer vi få se den på Systembolaget under 2012?