Recension: Brewdog - Abstrakt 05

Det är totalt mulet ute, inspiration saknas, inte mycket som händer just nu så jag sitter och tänker tillbaka på lördagens härliga upplevelse.

AB:05 är en imperial stout som är lagrad på rostad kokos och kakao. Kolsvart vätska med inte så mycket kolsyra. Doften har toner av kakao och rök. Smaken är söt, väldigt söt till och med, dessutom finns detlite kakao även där och den avslutas med en liten mysig bittehet. Kokosen tycker jag lyser med sin frånvaro och de 12.5% alkohol som finns där märks inte alls.  Det råder delade meningar om 05'an är bra eller inte, jag hör till dem som höjer den till skyarna, det här är enligt mig riktigt bra. Skall bli kul och se hur den är om några år då den bör vara ännu bätre.

Den fungerar förövrigt klockrent med en bit päroncognac-ost.

Till denna spisas med fördel Tomas Andersson Wij.

Doft: 9/10
Smak: 9/10
Antal timmar per flaska: 3-4 på ett ungefär.
Totalt : 9/10 (nästan så nära en tia man kan komma)
Prisvärdhet: Prisvärd, på gränsen till mer än prisvärd.