I dagens nyhetsbrev kunde vi läsa att det kommer lite ny öl från Närke (inte bara älj-äjl). Det kommer bland annat under hösten/vintern öl kokad på humle från gården i Julita. Det blir spännande det. Dock så var det inte så kul läsning när de beskriver att gården håller på att förfalla då det inte finns några medel att driva den med.
Just nu finns det en öl ute som heter (3x20) Trippel-20 (eller T20 som det stod på informationen över vad som låg i tankarna på bryggeriet när vi var där på IPA-dagen, men de ville inte svara på var det var, och det har gnagt i mig sedan dess, men nu står det helt klart vad det var), ett kok som de har gjort tillsammans med Humlegårdens Ekolager som i år firar 20 år. Så vad gör man? Jo man klipper i med 20 maltsorter och 20 humlesorter i ett enda kok. Resultatet är enligt Närke en "humle-häftig super-saison men mycket malt-must" på 8.2%. Den skall det bli otroligt kul att prova.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar