Mathias Dahlgren, mästerkrögare på Grand hotell i Stockholm kommer att samarbeta med Jessica Heidrich på S:t Eriks och de kommer att brygga öl som är smaksatta med lokala Svenska råvaror. Först ur är en lager med enbär som är humlad med Cascade. Namnet blir
S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär.
Släppet sker hos
Mathias Dahlgren den 24 januari och sedan kommer den lanseras i beställningssortimentet hos Systembolaget den första februari. Priset kommer att bli 18:90 och det är 33cl flaska med alkoholhalt på 5%.
Den kommer att bryggas på Sigtuna brygghus.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar